Receita de Bolo de leite em pó simples
Quem resiste a um bolo simples caseiro? Este que apresentamos aqui no TudoReceitas é especialmente gostoso e fofinho porque vai leite em pó na massa! Perfeito para o café da manhã e lanche, toda a família vai elogiar!
Este é um bolo de batedeira bem rapidinho que você prepara em apenas 2 passos. Depois leva para assar, prepara a cobertura, desenforma o bolo já assado e serve com a cobertura. Simples assim! Veja abaixo como fazer bolo de leite em pó simples e gostoso hoje mesmo!
- Para o bolo:
- Para a cobertura:
Na batedeira bata os ovos, a manteiga e o açúcar até virar um creme fofo. Este passo é importante para conseguir um bolo de leite Ninho fofinho e leve.
Acrescente a farinha e o leite em pó peneirados, junto com a água, e bata para misturar tudo muito bem. Por último junte o fermento e mexa delicadamente.
Coloque a massa de bolo de leite em pó numa forma untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180ºC por 40-50 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Prepare a cobertura de leite em pó simplesmente misturando o leite de coco com o leite condensado. Se a calda estiver muito espessa, adicione um pouco de leite.
Quando o bolo estiver assado retire do forno e deixe esfriar. Depois desenforme, jogue a calda e as raspas de limão sobre o bolo e, se quiser, reserve na geladeira antes de servir. Delicie-se com este bolo de leite em pó fofinho e bom apetite!
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