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Receita de Brócolis com creme de queijo

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 20 julho 2015
Receita de Brócolis com creme de queijo

O brócolis é um legume muito nutritivo, rico em cálcio e que ajuda a prevenir doenças como o câncer de cólon. Para incentivar suas crianças a consumirem este legume, preparei a receita de brócolis com creme de queijo, em que o molho ajuda a dissimular o sabor característico do brócolis. Continue lendo e aprenda com TudoRecietas.com a preparar este delicioso prato!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para crianças, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de brócolis com creme de queijo pensada para crianças que não gostam de brócolis, comece por reunir os ingredientes.

Receita de Brócolis com creme de queijo - Passo 1
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Em uma panela com água fervente, cozinhe as árvores de brócolis por 10 minutos, até que estejam macias. No final escorra e reserve.

Receita de Brócolis com creme de queijo - Passo 2
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O passo seguinte do brócolis com creme de queijo é, em uma frigideira ao fogo médio com um pouco de óleo, cozinhar a cebola picada até ficar transparente. Acrescente o curry, que irá conferir mais cor e sabor, e cozinhe mais alguns minutos.

Receita de Brócolis com creme de queijo - Passo 3
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É hora de adicionar o brócolis, temperar com sal e pimenta, e saltear até que fiquem ligeiramente dourados.

Receita de Brócolis com creme de queijo - Passo 4
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Adicione o creme de leite e misture muito bem. Quando ferver, baixe o fogo e acrescente o queijo parmesão, cozinhe por mais 3 minutos e corrija o sabor com sal e pimenta.

Receita de Brócolis com creme de queijo - Passo 5
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A receita de brócolis com creme de queijo está pronta a ser servida! Sirva como acompanhamento, por exemplo, de perna de frango com ervas e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Brócolis com creme de queijo - Passo 6

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1 comentário
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Rui Gon Domingues
Muito bom :D Obrigado TR

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