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Receita de Caçarola de pescada

 
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 6 março 2015
Receita de Caçarola de pescada

A pescada é um peixe magro e acessível, acredita-se até que ajuda a reduzir o colesterol. Devido ao seu sabor agradável, é possível preparar vários pratos com este peixe, um deles é a caçarola de pescada que apresentamos no TudoReceitas.com. Confira abaixo como cozinhar este prato e delicie-se com a mistura de sabores!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Ideal acompanhar com vinho rosé, Estufado
Ingredientes para fazer Caçarola de pescada:
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Como fazer Caçarola de pescada:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Caçarola de pescada - Passo 1
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Em uma panela em fogo médio com um pouco de azeite, cozinhe a cebola e o alho picados e temperados com sal por 3 minutos.

Receita de Caçarola de pescada - Passo 2
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Adicione os tomates cortados em cubos pequenos. Quando começarem libertando seus sucos, acrescente também as batatas sem pele e cortadas em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta do reino.

Receita de Caçarola de pescada - Passo 3
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Adicione os coentros, tampe, baixe o fogo e cozinhe por 20 minutos até que as batatas fiquem macias.

Receita de Caçarola de pescada - Passo 4
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Após esse tempo, acrescente à panela a pescada previamente temperada com sal e pimenta. Tampe e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo.

Receita de Caçarola de pescada - Passo 5
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Retire os talos de coentro, sirva a pescada com o molho resultante e polvilhe folhas de coentro picadas finamente. Desfrute da sua caçarola de pescada com uma rodela de limão!

Receita de Caçarola de pescada - Passo 6

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