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Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 29 outubro 2021
Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa

Caldo de feijão é sempre muito bem vindo, não importa se está quente ou frio! É uma delícia saborear um caldinho de feijão num happy hour ou até mesmo como entradinha, não é mesmo? Melhor ainda se for caseiro e bem temperadinho.

Esse caldo é muito simples de preparar e fica delicioso mesmo sem acompanhamento. Para variar no preparo, estamos trazendo uma receita de caldo de feijão com bacon e calabresa simplesmente irresistível e que sacia muito.

E aí? Vamos preparar essa deliciosa sugestão? Acompanhe agora no TudoReceitas o passo a passo com fotos para saber como preparar esse caldinho de feijão com bacon e calabresa na sua casa!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Caldo de feijão com bacon e calabresa:
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Como fazer Caldo de feijão com bacon e calabresa:
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Comece separando os ingredientes necessários para preparar esta receita de caldo-sopa de feijão.

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 1
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No liquidificador bata o feijão com o caldo do seu cozimento, a água e metade do cheiro verde, até que fique bem homogêneo.

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 2
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Em uma panela refogue o bacon e a calabresa com o azeite de oliva, até que fiquem levemente dourados.

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 3
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Adicione a cebola e o alho e frite mais um pouco, para obter mais sabor nesse caldo caseiro de feijão!

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 4
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Quando tudo estiver bem refogado, acrescente o caldo do feijão batido no liquidificador.

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 5
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Tempere com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, folha de louro em pó, noz moscada ralada e deixe cozinhando em fogo médio por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando.

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 6
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Após desligar o fogo, finalize adicionando o restante do cheiro verde picado e misture bem.

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 7
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Seu caldinho de feijão com bacon e calabresa está pronto! Experimente servi-lo com molho de pimenta ou gotinhas de limão, fica uma delícia!

Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 8
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Esperamos que tenha apreciado esta receita de sopa de feijão com bacon e calabresa. Diga nos comentários o que você achou e bom apetite!

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Receita de Caldo de feijão com bacon e calabresa - Passo 9

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