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Receita de Caldo de mandioquinha com frango

 
Por Emilia Cicolo. 14 setembro 2020
Receita de Caldo de mandioquinha com frango

Caldos são sempre uma boa pedida. Especialmente à noite e em dias de inverno, quando nosso corpo pede por uma refeição bem quentinha e gostosa.

Esse caldo de mandioquinha e frango é muito fácil, rápido de fazer e com poucos ingredientes. No preparo, você ainda pode reaproveitar as sobras de frango de outras receitas e até mesmo daquele frango assado de padaria e assim conseguir uma receita ainda mais econômica!

Quer saber como fazer esta receita de caldo de mandioquinha com frango que compartilho aqui no TudoReceitas? Siga acompanhando o passo a passo em fotos abaixo e experimente.

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Popular no Outono-Inverno, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Caldo de mandioquinha com frango:
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Como fazer Caldo de mandioquinha com frango:
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Separe o peito de frango cozido ou assado e desfie. Reserve. Tal como indicado acima, você pode reaproveitar as sobras de frango de outras receitas e até mesmo daquele frango assado de padaria.

  • Clique aqui para ver como fazer um frango cozido bem gostoso.

Dica: Esta receita de caldo caseiro é uma ótima opção para reaproveitar sobras de frango!

Receita de Caldo de mandioquinha com frango - Passo 1
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Coloque a cebola e o óleo em uma panela em fogo médio. Mexa por alguns minutos até refogar.

Receita de Caldo de mandioquinha com frango - Passo 2
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Acrescente as mandioquinhas e a água e cozinhe até que estes dois legumes estejam macios.

Receita de Caldo de mandioquinha com frango - Passo 3
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Após o passo anterior coloque as mandioquinhas, a cebola e o sal no liquidificador. Acrescente aos poucos a água do cozimento e bata até obter um caldo liso.

Dica: Ajuste a quantidade de água para obter um caldo mais espesso ou mais líquido.

Receita de Caldo de mandioquinha com frango - Passo 4
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Por fim, misture o frango desfiado ao caldo. Aqueça por alguns minutos na panela ou no microondas e sirva a seguir.

Receita de Caldo de mandioquinha com frango - Passo 5
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Gostou dessa receita de caldo de mandioquinha cremoso? Veja mais sugestões de caldos e sopas nas minhas redes sociais em @diariodacozinheiraamadora e também aqui no TudoReceitas:

Receita de Caldo de mandioquinha com frango - Passo 6

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