Receita de Canjiquinha com frango
![Jéssica Cordeiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/0/2/6/img_36620_50_square.jpg)
![Receita de Canjiquinha com frango](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_600.jpg)
A canjiquinha é uma ótima opção para refeições práticas e saborosas! Conhecida também como xérem ou quirera, a canjiquinha nada mais é do que o milho triturado grosseiramente.
Nesta versão, é feita com frango cheio de sabor, numa panela só e super democrática: gosta dela mais molinha? Só deixar com mais caldo! Prefere uma versão mais sequinha? Coloque caldo ou água apenas o suficiente para cozinhar!
Para conferir tudo, acesse o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de canjiquinha com frango!
Ingredientes para fazer Canjiquinha com frango:
Como fazer Canjiquinha com frango:
Coloque a canjiquinha em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por pelo menos 30 minutos até de cozinhá-la.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_0_600.jpg)
Descasque e pique a cebola em cubos pequenos.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_1_600.jpg)
Numa frigideira grande, com fogo medio coloque a cebola e o azeite.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_2_600.jpg)
Refogue a cebola até dourar bem.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_3_600.jpg)
Adicione o alho picado e refogue.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_4_600.jpg)
Coloque o frango na frigideira, tempere com as raspas e o suco de limão, o sal e a pimenta e deixe ficar bem dourado.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_5_600.jpg)
Enquanto o frango termina de grelhar, escorra a água da canjiquinha.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_6_600.jpg)
Misture a canjiquinha no frango, adicione o caldo de legumes e misture bem. Talvez você precise colocar água aos poucos para a canjiquinha terminar de cozinhar - é só ir colocando e mexendo até não ficar tão firme.
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_7_600.jpg)
Pronto, sua canjiquinha com frango está uma delícia!
![Receita de Canjiquinha com frango - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/5/canjiquinha_com_frango_11534_paso_8_600.jpg)
Se você gostou da receita de Canjiquinha com frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros cozidos e guisados.
Pães para comer com a sua Canjiquinha com frango
Agora que você já sabe fazer essa receita de Canjiquinha com frango, você pode combinar com uma infinidade de pães. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Pão de centeio: Preparar pão de centeio é mais fácil do que você pensa! É ótimo ter pão caseiro acabado de sair do forno, ainda quentinho, para consumir com a sua canjiquinha.
- Pão caseiro simples: O pão é um alimento acessível que podemos encontrar em qualquer lugar, no entanto nada melhor que fazer nosso pão caseiro.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.