Receita de Cenoura assada com mel
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A cenoura é um legume rico em propriedades benéficas para o nosso organismo, desde a Vitamina A aos beta-carotenos. Existem muitas formas de cozinhar cenoura, a que lhe apresentamos nesta receita é especialmente gulosa! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer cenoura assada com mel, um acompanhamento saudável e irresistível para os seus pratos de carne ou peixe.
Ingredientes:
Como fazer Cenoura assada com mel:
Para preparar esta receita saudável de cenoura no forno, comece por reunir os ingredientes. Certifique-se de que está usando cenouras frescas e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
Descasque as cenouras, corte ao meio e depois em rodelas grossas. Este corte garante que as cenouras cozinhem de maneira uniforme, absorvendo melhor o sabor do mel e dos temperos.
Coloque as cenouras em uma assadeira, adicione os restantes ingredientes e misture bem. Para conferir um toque extra de sabor, você pode adicionar uma pitada de ervas aromáticas como tomilho ou alecrim. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 20-30 minutos. Durante o cozimento, verifique se as cenouras estão ficando macias e caramelizadas.
Dica: Acrescente ramos de salsinha para melhorar a apresentação deste prato.
Após o passo anterior, as cenouras assadas com mel estão deliciosamente prontas a serem servidas! Considere adicionar uma pitada de sal marinho ou um toque de pimenta-do-reino para realçar os sabores. Acompanhe, por exemplo, salmão grelhado com laranja ou joelho de porco defumado. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 241 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 21 g
- Carboidratos: 16 g
- Fibra: 4 g
