Receita de Ceviche de merluza
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Ceviche de merluza](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_600.jpg)
O TudoReceitas sugere um aperitivo para os amantes de frutos do mar: um ceviche de merluza com camarão. A receita combina a marinada ácida característica do ceviche com um toque de picante que produz um resultado sofisticado. Confira o passo a passo e surpreenda os seus convidados com esse petisco maravilhoso!
Ingredientes para fazer Ceviche de merluza:
Como fazer Ceviche de merluza:
Para fazer essa receita simples de ceviche de merluza, comece por preparar os ingredientes necessários.
![Receita de Ceviche de merluza - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_paso_0_600.jpg)
Corte a merluza em cubinhos e coloque uma panela com água no fogo. Quando ferver, adicione os camarões para que cozinhem por alguns minutos antes de serem marinados no limão.
![Receita de Ceviche de merluza - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_paso_1_600.jpg)
Retire o camarão da panela e corte o cozimento com água fria, evitando que cozinhem demasiado. Reserve.
![Receita de Ceviche de merluza - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_paso_2_600.jpg)
Cubra a merluza com o suco dos limões e coloque na geladeira para que a proteína cozinhe no frio. Adicione o gengibre, o alho em pó e um pouco de pimenta do reino. Misture bem os ingredientes do ceviche de merluza.
Dica: Se desejar, pode adicionar suco de tangerina para uma acidez ainda maior.
![Receita de Ceviche de merluza - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_paso_3_600.jpg)
Assim que o camarão esfriar, junte-o à tigela da merluza e misture tudo. Deixe repousar por 30 minutos para que o ceviche fique bem marinado.
![Receita de Ceviche de merluza - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_paso_4_600.jpg)
De seguida, junte a cebola e o abacate cortados em pedacinhos. Misture bem com o ceviche de merluza e camarão. Junte a pimenta a gosto, o queijo creme, o gengibre em pó e a salsinha fresca. Misture bem para distribuir os sabores.
Dica: Se desejar, substitua a salsinha por coentro fresco picado.
![Receita de Ceviche de merluza - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_paso_5_600.jpg)
Distribua o ceviche de camarão pelos pratos e polvilhe milho tostado em cada um. Recomendamos que acompanhe esta iguaria com nachos caseiros, como na imagem.
Confira também essa receita maravilhosa de ceviche de polvo.
Bom apetite!
![Receita de Ceviche de merluza - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/2/3/ceviche_de_merluza_4320_paso_6_600.jpg)
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