Receita de Changua
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Changua](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/1/1/changua_2115_600.jpg)
A changua é um prato típico da Colômbia e serve-se geralmente no café da manhã. É elaborado com água, leite e ovo, embora se possa juntar outros ingredientes para dar um toque personalizado a este prato. Esta sopa tradicional costuma ser acompanhada de almojabana, um pão típico também, que se junta no momento de servir à mesa. Não perca mais tempo e prepare já, com a ajuda do TudoReceitas.com, esta receita de Changua.
Ingredientes para fazer Changua:
Como fazer Changua:
O nosso primeiro passo é preparar e organizar os ingredientes que vamos usar neste receita colombiana.
![Receita de Changua - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/1/1/changua_2115_paso_0_600.jpg)
Ponha uma panela funda em fogo médio com as duas xícaras de água e leite.
![Receita de Changua - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/1/1/changua_2115_paso_1_600.jpg)
Assim que o líquido começar a ferver adicione o sal, a pimenta do reino e o alho-poró finamente picados.
![Receita de Changua - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/1/1/changua_2115_paso_2_600.jpg)
Um a um, adicione os ovos e deixe cozinharem. É importante abrir os ovos com cuidado para que a gema não se quebre.
![Receita de Changua - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/1/1/changua_2115_paso_3_600.jpg)
Prepare as panelas onde vamos servir a nossa changua colombiana. Em cada uma delas, ponha umas tiras de pão de forma como se pode observar na fotografia.
![Receita de Changua - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/1/1/changua_2115_paso_4_600.jpg)
Sirva a changua adicionando um ovo em cada prato. Ponha o ovo em cima das tiras de pão e junte um pouco de coentros cortados muito finos.
Se gostou desta receita ou tem alguma dúvida não hesite em dizer-nos através dos comentários.
![Receita de Changua - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/1/1/changua_2115_paso_5_600.jpg)
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