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Receita de Caldo de milho verde

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 abril 2018
Receita de Caldo de milho verde

Procurado uma receita de caldo bem leve e saboroso? Então achou aqui no TudoReceitas! Esta receita de caldo de milho verde é bem rápida de fazer, em meia hora vai ter sua refeição pronta. Em seu preparo vão ingredientes que sempre temos em casa: cebola, alho, caldo de galinha e, claro, milho verde. Prepare para as festas juninas ou para esquentar nos restantes dias de inverno e temos a certeza que toda a família vai gostar!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Popular no Outono-Inverno, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare este caldo de milho verde levando ao fogo uma panela com o azeite, a cebola e os alhos. Refogue até a cebola ficar transparente e tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Caldo de milho verde - Passo 1
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Escorra o milho verde, junte à panela e refogue tudo junto por mais 1-2 minutos.

Receita de Caldo de milho verde - Passo 2
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Por fim adicione a água e o caldo de galinha e deixe ferver por 15-20 minutos. No fim desse tempo desligue, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador ou com um mixer até obter uma sopa bem lisa ou com alguns pedaços de milho, como você preferir.

Receita de Caldo de milho verde - Passo 3
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Volte com o caldo de milho verde à panela, espere ferver novamente e está pronto a servir! Polvilhe com coentro picado e desfrute desta receita com gostinho caseiro perfeita para os dias frios.

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Dica: Experimente esta receita e suba a foto do seu caldo pronto. Bom apetite!

Receita de Caldo de milho verde - Passo 4

Se você gostou da receita de Caldo de milho verde, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Caldos.

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4 comentários
Claudia
Vc me passaria essa receita para 65 pessoas???
A sua avaliação:
mateus
há muito tempo que procurava uma receita de caldo de milho leve levinha como essa! uma verdadeira delícia. para deixar o caldo mais encorpado cozido junto uma mandioca picada, muito bom!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Mateus! Que bom que você gostou de nossa receita 🙂
Ana Paula
Boa noite!
O milho verde é fresco ou enlatado?
Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Pode usar o que quiser, neste caso foi usado milho verde de lata :)
sebastião das graças pereira
pode fazer vitamina com milho verde?

pode fazer vitamina com milho verde?
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sebastião! Pode fazer vitamina do que mais gostar. Confira as nossas receitas de vitaminas ;)

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