Receita de Chutney de abacaxi
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Se você está em busca de uma explosão de sabores agridoces para acompanhar suas refeições, você veio ao lugar certo! Apresentamos a você o Chutney de Abacaxi, uma compota agridoce e condimentada que combina muito com receitas salgadas e sempre surpreende os convidados quando servida.
Originário da culinária indiana, combinamos o abacaxi com cravo e canela entre os ingredientes, esse chutney fica super perfumado e é perfeito para acompanhar carnes grelhadas, queijos, sanduíches ou até mesmo para dar um toque especial a pratos vegetarianos, o Chutney de Abacaxi é uma maneira incrível de adicionar um toque de sofisticação às suas refeições.
Confira o passo a passo com fotos da nossa receita de chutney de abacaxi aqui no TudoReceitas!
Ingredientes:
Como fazer Chutney de abacaxi:
Para começar a fazer o seu Chutney de abacaxi coloque em uma panela coloque o açúcar e o vinagre de maçã e leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar. Mexa sempre.
Adicione todos os outros ingredientes, misture bem e deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos, até formar calda e o abacaxi ficar macio. Mexa de vez em quando.
Espere esfriar completamente e sirva em seguida seu chutney de abacaxi!
Dica: Essa receita pode ser armazenada por até 30 dias na geladeira em um pote de vidro esterilizado e bem fechado.
Se você gostou da receita de Chutney de abacaxi, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de outros molhos e acompanhamentos.
Como combinar o seu Chutney de abacaxi
Agora que você já sabe fazer esse Chutney de abacaxi, te ajudamos a combinar com uma infinidade de pratos. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Carne assada com legumes: Quando pensamos em carne vermelha magra para ir ao forno, um dos com melhores no que se refere ao "custo-benefício" é o lagarto, combina com o seu chutney de abacaxi perfeitamente.
- Salada mediterrânea: Que tal usar o seu chutney de abacaxi para dar um sabor especial para as suas saladas?
- Filé de frango cajun: Outra combinação incrível é abacaxi + frango! Você tem que experimentar!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 13 kcal
- Proteínas: 0,3 g
- Gorduras: g
- Carboidratos: 33,5 g
- Fibra: 0,5 g
