Receita de Clafoutis doce muito fácil
O clafoutis é uma sobremesa francesa bem clássica, originalmente preparada com cereja em calda. É muito fácil de fazer, a consistência depois de assar fica entre um pudim e um bolo mole, por isso é perfeita para servir em uma reunião ou levar em uma festa - apostamos que todo o mundo vai querer tirar uma fatia! Aqui no TudoReceitas ensinamos você a fazer esta receita de clafoutis doce com framboesa, mas você pode usar uva, maça, morango ou outra fruta no lugar dela. Experimente!
Ingredientes para fazer Clafoutis doce muito fácil:
Como fazer Clafoutis doce muito fácil:
Comece preparando seu clafoutis batendo os ovos com o açúcar até dissolver os grãos.
Em seguida acrescente a farinha de amêndoas e a maisena peneiradas, para evitar que se formem grumos. Mexa muito bem com um fouet até obter um creme liso.
Dica: Se você quiser pode substituir a medida de farinha de amêndoas por mais maisena ou substituir as farinhas por farinha de arroz ou farinha de trigo, se você não for intolerante ao glúten.
Por fim acrescente o leite e a essência de baunilha a este creme de clafoutis doce muito fácil. Não se preocupe se a massa ficar muito líquida, é assim mesmo.
Coloque o creme numa forma de silicone ou forma tradicional untada e coloque a fruta. Neste caso usei framboesas mas você pode usar morangos picados, maçã fatiada, uva, cereja, banana... o que você preferir, certamente ficará uma delícia.
Coloque seu clafoutis doce muito fácil assando no forno preaquecido a 180ºC por 40-45 minutos ou até passar no teste do palito. Sirva morno ou geladinho, simples assim ou com creme belga, e diga nos comentários o que você achou.
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Bom apetite!
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