Receita de Clafoutis salgado
Se você gosta de tortas salgadas e de omeletes de forno, com certeza irá gostar desta receita de clafoutis salgado que apresentamos no TudoReceitas.com! Os ingredientes são a seu gosto, mas abaixo pode ficar conhecendo nossa sugestão de ingredientes para clafoutis de legumes. Experimente, é delicioso!
Ingredientes para fazer Clafoutis salgado:
Como fazer Clafoutis salgado:
Para fazer esta receita de clafoutis, o primeiro passo é descascar as batatas, cortar em rodelas e cozinhar numa panela com água e sal por 5-10 minutos. O ideal é que as batatas fiquem macias, mas não desfazendo.
Enquanto isso, leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite e refogue a cebola e o espinafre, até a cebola ficar transparente e o espinafre murchar. Acrescente as ervilhas ou vagem e os tomates cortados ao meio, e cozinhe por mais 1-2 minutos.
Numa tigela à parte bata os ovos e misture com o creme de leite. Acrescente as batatas e os legumes da frigideira, acerte o sabor com sal e pimenta e misture.
Para cozinhar o clafoutis salgado, unte uma forma de torta, forre com o papel manteiga, e volte a untar. Adicione aí a mistura anterior, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até estar firme.
Sirva o clafoutis salgado ainda quente, e bom apetite!
Se você gostou da receita de Clafoutis salgado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.
