Receita de Cogumelos gratinados com queijo
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![Receita de Cogumelos gratinados com queijo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_600.jpg)
Os cogumelos são um alimento rico em proteínas, fósforo e ferro, que podem ser cozinhados para servir como entrada ou acompanhamento de um prato principal. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar deliciosos cogumelos gratinados com queijo, confira como fazer!
Ingredientes para fazer Cogumelos gratinados com queijo:
Como fazer Cogumelos gratinados com queijo:
Para preparar esta receita de cogumelos frescos comece por reunir os ingredientes necessários. Você pode usar o tipo de cogumelos que preferir, cada variedade tem um sabor característico.
![Receita de Cogumelos gratinados com queijo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_paso_0_600.jpg)
Coloque os dentes de alho refogando no azeite, em uma frigideira em fogo médio.
![Receita de Cogumelos gratinados com queijo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_paso_1_600.jpg)
Quando começarem a dourar, adicione os cogumelos limpos e cortados em pedaços.
![Receita de Cogumelos gratinados com queijo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_paso_2_600.jpg)
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e salteie os cogumelos por 5 minutos em fogo alto.
Dica: Se gostar, também pode adicionar alguma erva aromática, como oréganos ou tomilho.
![Receita de Cogumelos gratinados com queijo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_paso_3_600.jpg)
O passo seguinte desta receita de cogumelos no forno é retirar os cogumelos para um refratário e juntar os queijos ralados.
![Receita de Cogumelos gratinados com queijo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_paso_4_600.jpg)
Leve ao forno preaquecido a 200ºC até o queijo derreter e dourar.
![Receita de Cogumelos gratinados com queijo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_paso_5_600.jpg)
Após o passo anterior, finalmente sirva os cogumelos gratinados com queijo enquanto estiverem quentes. Esta é uma receita vegetariana que pode ser servida como entrada ou acompanhamento de, por exemplo, aspargos salteados ou wok de legumes. Bom apetite!
![Receita de Cogumelos gratinados com queijo - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/7/cogumelos_gratinados_com_queijo_2755_paso_6_600.jpg)
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