Receitas de Outros legumes
(57)
Legumes gratinados, legumes salteados, legumes grelhados, curry de legumes, espetinho de legumes... são várias as receitas que podemos fazer com esses ingredientes coloridos e tão vitaminados! Se você procura receitas de legumes diferentes para acompanhar uma proteína ou servir como prato principal, no caso de receitas vegetarianas e veganas, preste atenção a estes propostas do TudoReceitas. Temos a certeza que encontrará várias preferidas. Ficaremos a aguardar seus comentários!
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
45m
Acompanhamento
Ter legumes nas refeições é super importante, não só para nos auxiliar nos cuidados com a saúde, mas para fazer com que tenhamos o hábito de preparar comidas mais leves e ricas em nutrientes, evitando inclusive o desperdício dos vegetais que acabam sendo esquecidos na geladeira ou nas fruteiras!
Vamos...
Dificuldade muito baixa
Dificuldade muito baixa
2
10m
Entrada
Hoje é dia de aperitivo super leve, saudável e muito fácil de fazer: crudités de legumes!
Essa receita de origem francesa nada mais é que vegetais crus servidos com molho (aqui nossa sugestão é molho de iogurte + hortelã), uma entradinha perfeita para os dias quentes ou para quem está procurando um aperitivo...
Dificuldade média
Dificuldade média
5
1h 30m
Acompanhamento
Se tem uma coisa que eu não abro mão toda vez que fazemos churrasco é separar legumes para colocar para assar na grelha da churrasqueira! Legumes preparados na brasa têm um sabor e um aroma todo especial e podem transformar a sua refeição e até mesmo a monotonia de consumir os legumes sempre da mesma maneira.
E...
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Se você gosta de conserva de pimenta, com certeza vai gostar desta receita de conserva de jalapeño! A pimenta-jalapenho, ou simplesmente jalapeño, é uma pimenta originária do México e de tamanho médio-pequeno. Esta não é uma pimenta forte nem ardida, ela é doce, semelhante ao pimentão, mas mais aromática,...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Sabia que o maxixe é um fruto que além de delicioso, possui poder antioxidante e fortalece nosso sistema imunológico? Que tal ter maxixe sempre pronto para ser consumido em saladas, como recheio de sanduíches ou hambúrgueres, substituindo o picles convencional de pepino?
Vamos te ensinar a preparar um...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
45m
Acompanhamento
Uma ótima maneira de comer legumes é através do suflê, melhor ainda se for um suflê low carb. Preparar um suflê de legumes é bem simples e poderá ser rápido também, basta continuar aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer!
Esta receita de suflê de legumes low carb é super leve, fica pronta rapidinho...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
O strogonoff sem carne e sem ingredientes de origem animal é uma excelente opção para um almoço ou jantar de quem segue uma alimentação vegana ou vegetariana, ou simplesmente para quem quer variar do tradicional. Nessa receita de strogonoff sem carne substituímos o creme de leite normal por leite de coco...
Dificuldade muito baixa
Dificuldade muito baixa
1
15m
Acompanhamento
O milho é um ingrediente que usamos no preparo de várias receitas: bolo, suco, torta salgada... no entanto, comer milho direto da espiga também é uma delícia e rende um acompanhamento de churrasco muito gostoso! Veja aqui no TudoReceitas um jeito diferente de cozinhar milho: milho assado na AirFryer em...
Dificuldade baixa
3
15m
Acompanhamento
Essa dica é infalível para cozinhar milho de uma maneira fácil, rápida e muito simples: prepará-lo na panela de pressão! Você precisará apenas de espigas de milho verde, sal, água e manteiga para finalizar. Essa receita de milho verde cozido na pressão leva apenas 15 min para ficar pronta e pode servir...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Este rocambole salgado é uma receita vegetariana e vegana que imita o rocambole de frango tradicional. Seu recheio é de legumes: repolho, champignon, berinjela e azeitonas refogados com cebola e alho. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer rocambole de legumes bem simples!
Não tem segredo nesta...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Você sabia que o broto de samambaia é um acompanhamento culinário tradicional no Estado de Minas Gerais e em regiões do Espírito Santo? Algumas pessoas se questionam se samambaia é comestível porque ela está envolta em alguma polêmica - se não for bem preparada, seus níveis de toxicidade pode comprometer...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
Pastinaca sativa, cherovia, chirívia e até cenoura branca: são muitos os nomes desta raiz que desperta curiosidade e dúvidas entre quem não está acostumado a ela. Mas o que é pastinaca? Pastinaca é mandioquinha? Nada disso: a pastinaca é uma raiz da família das cenouras, porém diferente em cor, tamanho,...
Dificuldade média
4
45m
Acompanhamento
O ratatouille é uma receita de legumes assados com molho de tomate e um dos pratos da culinária francesa mais popular. Preparar esta receita de ratatouille com queijo é uma excelente forma de aumentar o consumo de legumes na sua alimentação pois em seu preparo vai berinjela, abobrinha, pimentão, tomate...
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Esta receita de legumes salteados no azeite que compartilho no TudoReceitas é perfeita para quem segue uma alimentação low carb ou quer incluir mais legumes nas suas refeições. A abobrinha é rica em água, o brócolis é rico em cálcio, o milho contém fibras e acrescenta um toque adocicado a esta mistura saudável....
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
5
45m
Acompanhamento
Um dos critérios de uma alimentação saudável é reduzir o consumo de arroz e macarrão e consumir mais legumes em cada refeição. Um dos jeitos de fazer isso é através desta receita de mix de legumes refogados na manteiga que compartilho no TudoReceitas! Confira como é fácil incluir mais legumes no seu...
Dificuldade baixa
6
30m
Prato principal
Procurando receitas com legumes para sair da rotina? Experimente preparar este curry de legumes vegano! Reconfortante, rico em sabor e fácil de preparar, é tudo o que você procura. Em seu preparo incluímos cebola roxa, batata doce, abóbora japonesa, palmito, tomate e ervilhas para uma refeição verdadeiramente...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Os legumes salteados são uma excelente opção de acompanhamento das suas refeições e uma alternativa low carb ao macarrão e arroz. Com legumes salteados você pode variar bastante no seu cardápio de alimentação saudável, basta usar legumes e temperos diferentes de cada vez. Nesta sugestão do TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
45m
Acompanhamento
Eu particularmente amo erva doce! Em alguns lugares ela é conhecida como funcho, tem um sabor anisado meio adocicado e um aroma que deixa a casa enlouquecida. Essa receita de erva doce gratinada é bem prática e fácil de fazer, fica ótima como acompanhamento para um almoço de verão. Por isso não espere...
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Uma receita saudável e deliciosa, ideal para servir para a família toda! As crianças adoram - é um bom jeito de incentivar o consumo de legumes - e dá até pra levar na marmita. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolinho de legumes fit que compartilho no TudoReceitas e experimente preparar...
Dificuldade média
Dificuldade média
1
30m
Prato principal
Aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de torta de legumes sem farinha, uma opção sem glúten e low carb para quem procura seguir uma alimentação saudável. A consistência fica semelhante a uma omelete de forno e o sabor é muito gostoso! Depois de provar esta minha receita de torta de legumes...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Para você, que procura seguir uma alimentação saudável sem abdicar de receitas saborosas, apresentamos esta sugestão de panqueca de legumes! Preparada com brócolis, cenoura e alho-poró, este é também um jeito esperto de fazer as crianças comerem mais legumes. Quer provar? Confira abaixo todos os detalhes...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Entrada
Os legumes no forno com alecrim e alho são a guarnição perfeita para realçar os seus melhores pratos. São uma mistura de berinjela, cebola, cenoura, pimentão e abobrinha que também fornece uma bonita gama de cores para seus pratos. Esta é também uma receita saudável, o prato ideal para incluir na sua...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Este salteado de legumes com carne de porco do TudoReceitas é um prato diferente e original para desfrutar da carne e dos legumes com outros sabores. Esta receita saudável pode ser servida como prato principal para desportistas! Confira o passo a passo e experimente!
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Prato principal
O TudoReceitas recomenda um salteado de legumes japonês delicioso. A maionese de wasabi, levemente picante, combina perfeitamente com este prato vegano perfeito para um jantar leve ou para acompanhar uma proteína. Confira o passo a passo do TudoReceitas e experimente!
Dificuldade média
4
45m
Entrada
Você quer comer vegetais de forma diferente? O TudoReceitas sugere um pudim de vegetais cozidos, fácil de preparar e cheio de vitaminas. Além disso,e sta delícia conta com um baixo teor de calorias! Confira como fazer torta vegetal, cheia de cor e sabor, certamente será uma maneira muito original de introduzir...
Dificuldade média
Dificuldade média
2
30m
Prato principal
O TudoReceitas recomenda uma receita saudável preparada com legumes salteados com frango na wok ou, caso você não tenha uma, na frigideira antiaderente. Confira como preparar essa receita muito simples e rápida, lendo o passo a passo e a lista de ingredientes abaixo!
Imagem: youtube.com
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Esta lasanha de vegetais é uma receita vegana, fácil e saudável. Este prato contém vitaminas e minerais necessários para uma dieta equilibrada e pode ser acompanhado com uma guarnição de arroz branco ou arroz selvagem. Continue lendo o passo a passo e descubra como preparar lasanha de legumes simples e...
Dificuldade baixa
6
30m
Acompanhamento
Os legumes gratinados são um acompanhamento delicioso para qualquer proteína, podendo até ser servidos simples. Se você está buscando uma receita gostosa que permita incluir mais nutrientes na sua dieta, confira o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar esses legumes gratinados muito simples!
Imagem:...
Dificuldade média
Dificuldade média
30
1h 30m
Entrada
Buscando uma receita original e muito gostosa? O TudoReceitas sugere uma preparação que promete surpreender os seus convidados : jiló recheado com carne moída! O resultado é uma entrada diferente e requintada que garante deixar todo o mundo pedindo por mais. Confira como preparar esse jiló gostoso, no...
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Os picles consistem em legumes conservados em vinagre e temperados com vários ingredientes. Podem ser preparados com apenas um legume ou com vários, formando o picles misto. Se você está querendo saber como fazer picles misto caseiro, continue aqui no TudoReceitas!
Veja como é fácil e rápido fazer este...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Entrada
As pakoras são uma das entradas mais populares na cozinha indiana. É uma tempura preparada com farinha de grão de bico, sendo que vegetal ou qualquer outro ingrediente que a pessoa deseje é empanado. Nessa receita, o TudoReceitas sugere pakora de legumes com couve-flor, batata e cebola. Confira o passo...
Dificuldade baixa
4
24h
Prato principal
TudoReceitas sugere essa deliciosa receita de fava na panela de pressão, ideal para dias de temperaturas baixas, que pode ser preparada sem frescura. As favas são deliciosas após serem feitas, mas muitas pessoas preferem esperar algumas horas antes de as servir. Já experimentou? Se é fã de fava, confira...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
3
30m
Acompanhamento
Se você gosta de legumes salteados, que tal adicionar-lhes um pouco de açúcar e manteiga? O resultado serão legumes caramelizados com um delicioso contraste de paladar entre o doce e o salgado. Ficou com água na boca? Confira abaixo o passo a passo de legumes caramelizados do TudoReceitas.com e aprenda a preparar...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Se você gosta de comidas exóticas, não deixe escapar este curry vegetariano que ensinamos a preparar no TudoReceitas.com! Trata-se de um prato de origem indiana que, neste caso, consiste num salteado de ervilhas com legumes ao curry, uma opção muito saudável para um prato vegetariano ou vegano. Siga este...
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
A caponata de legumes consiste num salteado de legumes nos quais se destaca a berinjela. Este acompanhamento de origem italiana é muito nutritivo e equilibrado, e pode ser servido com bife de atum no forno, bife ancho grelhado com legumes entre muitas outras opções. Siga estes passos no TudoReceitas.com e...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Ceia
Esta receita simples de alho-poró refogado é ideal para preparar a qualquer momento um jantar leve e inesperado. Além de ser um prato que não exige muitos ingredientes, possui um sabor excepcional e, se você caprichar na apresentação, pode se tornar uma refeição gourmet! Não perca as dicas do TudoReceitas.com...
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
O maxixe, também conhecido como galinha-arrepiada, é uma frutinha semelhante ao pepino que faz parte das receitas típicas do nordeste. É comum cozinhar maxixe em moquecas, cozidos e recheada, no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar maxixe refogado com creme de leite. Essa é uma receita comum em Pernambuco...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
Se você quer descobrir um jeito saboroso de cozinhar legumes, não pode perder esta receita do TudoReceitas.com! Depois de aprender a preparar legumes ao forno com especiarias, perceberá que este é um acompanhamento saboroso, prático e saudável para seus pratos de carne ou peixe. Confira abaixo os ingredientes...
Dificuldade média
4
45m
Acompanhamento
O tian de légumes, também conhecido como tian provençal, é uma receita de legumes francesa, especificamente da região da Provença. Em seu preparo são usados os mesmos ingredientes que no ratatouille mas, em vez de picadinhos em cubos e refogados, nesta receita os legumes são cortados em rodelas e assados...
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
Os legumes salteados são uma excelente opção de acompanhamento. Combinam com carnes vermelhas e brancas, peixes e proteínas vegetais como o tofu, e devem ser incluídos em dietas de emagrecimento e cardápios de alimentação saudável. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar legumes salteados na manteiga,...
Voltar ao topo da página