Receita de Wok de legumes
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Wok de legumes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/1/6/wok_de_legumes_1612_600.jpg)
Um wok é um tipo de frigideira funda muito indicada para saltear alimentos, ou seja, cozinhá-los com um pouco de gordura e a uma temperatura alta, mexendo constantemente. Um dos pratos mais básicos de salteado é o wok de legumes, o qual queremos ensinar a você nesta receita do Tudo Receitas!
Ingredientes para fazer Wok de legumes:
Como fazer Wok de legumes:
Antes de preparar esta receita saudável de wok de legumes, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
![Receita de Wok de legumes - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/1/6/wok_de_legumes_1612_paso_0_600.jpg)
Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe o brócolis por 10 minutos. Assim que estiver pronto, corte em fatias e reserve.
![Receita de Wok de legumes - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/1/6/wok_de_legumes_1612_paso_1_600.jpg)
Em um wok com um pouco de azeite, salteie os legumes mais rijos deste wok de legumes, que neste caso são a cebola, o pimentão e a cenoura, todos cortados em fatias finas. Salteie até que fiquem dourados.
![Receita de Wok de legumes - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/1/6/wok_de_legumes_1612_paso_2_600.jpg)
Após o passo anterior, adicione a abobrinha, cortadas em tiras finas. Salteie em fogo alto por alguns minutos.
![Receita de Wok de legumes - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/1/6/wok_de_legumes_1612_paso_3_600.jpg)
Finalmente adicione o brócolis, o molho de soja, sal e pimenta, e misture tudo muito bem. Salteie por mais de 1 minuto e desligue o fogo.
![Receita de Wok de legumes - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/1/6/wok_de_legumes_1612_paso_4_600.jpg)
Sirva o wok de legumes polvilhado com sementes de gergelim, como acompanhamento ou prato principal. Esta é uma receita muito saudável, ideal para vegetarianos e amantes de legumes.
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![Receita de Wok de legumes - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/1/6/wok_de_legumes_1612_paso_5_600.jpg)
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