Receita de Coxa de frango no forno simples
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Nesta receita, você aprenderá a preparar perna de frango no forno, um prato prático e econômico, perfeito para acompanhar com qualquer tipo de guarnição. Confira o passo a passo do TudoReceitas e veja como marinar e cozinhar o frango de forma especial e original. Você vai adorar!
Ingredientes:
Como fazer Coxa de frango no forno simples:
Antes de fazer esta receita, reúna todos os ingredientes necessários para preparar coxa de frango simples. Uma preparação cuidadosa garante que você não terá surpresas no meio do processo.
Dica: Retire a pele das coxas para diminuir a quantidade de calorias desta receita e permitir que o tempero penetre melhor na carne.
Para fazer o tempero, misture o suco dos limões, alho picado, páprica, orégano, sal e pimenta-do-reino em uma tigela. Esse mix de temperos vai assegurar que o frango fique bem saboroso e aromático.
Tempere as coxas com sal, pimenta, tempero de frango e metade da mistura anterior. Reserve na geladeira durante 30 minutos para que a carne absorva os sabores. Este tempo de marinada é crucial para intensificar o gosto do prato.
Após o tempo indicado, retire a carne e frite em uma frigideira com um pouco de óleo, apenas para dourar de todos os lados. Esta técnica, conhecida como "selar", garante uma carne mais suculenta e com uma crosta dourada irresistível.
Selar a carne também ajuda a manter os sucos dentro do frango, o que resulta em uma textura macia e suculenta após o cozimento no forno.
Coloque as coxas em um refratário e adicione o restante da marinada. Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos. Essa temperatura moderada é ideal para cozinhar o frango de maneira uniforme, garantindo que ele fique cozido por completo sem ressecar.
Enquanto o frango assa, você pode preparar acompanhamentos como vegetais assados ou uma salada verde fresca, que complementam perfeitamente este prato.
Por fim, sirva a coxa de frango no forno simples e desfrute! Recomendamos que sirva essa delícia com arroz de amêndoa, um acompanhamento que adiciona uma textura crocante e um sabor delicado ao prato.
Se procura mais receitas de coxa de frango, veja também como preparar coxas de frango ao molho de cogumelos. Essa receita é uma excelente opção para variar o cardápio e surpreender a família com novos sabores.
Se você gostou desta receita, tem sugestões ou dúvidas, deixe o seu comentário abaixo. Bom apetite! Aproveite para experimentar diferentes ervas e especiarias em suas marinadas, criando assim suas próprias variações dessa receita clássica.
Se você gostou da receita de Coxa de frango no forno simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de coxa de frango.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 61 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 36 g
- Carboidratos: 12 g
- Fibra: 4 g
