Receita de Crepe suíço sem glúten
![Patti Sunflower](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/1/9/img_21919_50_square.jpg)
![Receita de Crepe suíço sem glúten](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_600.jpg)
Crepes são panquequinhas fininhas e super delícias para acompanhar os mais diversos recheios. Fiz uma versão de crepe suíço sem glúten que ficou maravilhosa, não deixou nada a desejar para o "normal"! O recheio que escolhi foi de frango com milho, mas poderia ser de carne, de brócolis com queijo, de presunto e queijo, camarão, vegetariano... tudo fica delícia nesse crepe. Se você quiser fazer doce, não coloque muito sal na massa, okay? Vem aqui no TudoReceitas aprender a fazer a receita de massa de crepe suíço sem glúten e delicie-se!
Ingredientes para fazer Crepe suíço sem glúten:
Como fazer Crepe suíço sem glúten:
Comece misturando a farinha de arroz integral com o amido de milho, a cúrcuma, o polvilho doce, o sal e a pimenta.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_0_600.jpg)
Num pote misture o ovo com 1 colher de sopa de azeite, a água e o creme de coco.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_1_600.jpg)
Misture os secos com a mistura de creme de arroz e bata bem, até ficar homogêneo e cremoso.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_2_600.jpg)
Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e jogue uma 1/2 concha da massa. Espalhe bem, virando a frigideira (a quantidade depende do tamanho da sua frigideira, usei uma pequena de 20 cm).
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_3_600.jpg)
Quando começar a fazer bolhas, vire e deixe por mais 30 segundos.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_4_600.jpg)
Faça até finalizar a massa, deixe num prato e reserve.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_5_600.jpg)
Para o recheio de crepe suíço refogue a cebola e o alho junto com 1/2 colher de sopa de azeite, até a cebola ficar translúcida.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_6_600.jpg)
Adicione o tomate pelado e refogue até começar a ferver.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_7_600.jpg)
Acrescente então o frango desfiado, o milho e temperinhos (sal, pimenta e, se quiser, alguma erva seca).
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_8_600.jpg)
Desligue o fogo e acrescente a rúcula. Mexa bem até ela murchar.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_9_600.jpg)
Coloque o recheio na metade do crepe e dobre.
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_10_600.jpg)
Dobre novamente ao meio e seu crepe suíço salgado está prontinho! Faça o mesmo com as outras folhas de crepe e já pode saborear essa delícia sem glúten!
Agora você sabe como fazer crepe suíço! Escreva em baixo um comentário e confira também estas receitas de crepe suíço:
![Receita de Crepe suíço sem glúten - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/3/7/crepe_suico_sem_gluten_7734_paso_11_600.jpg)
Se você gostou da receita de Crepe suíço sem glúten, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Crepes salgados.