Receita de Cupcake integral de maçã e aveia

O primeiro passo dessa receita de cupcake de maçã é misturar os ingredientes sólidos (a farinha, a aveia, o açúcar, a canela e o fermento). É importante garantir que esses ingredientes estejam bem distribuídos para que o sabor e a textura sejam homogêneos.

De seguida adicione a margarina, os ovos batidos, o leite, a baunilha e, por último, a maçã picadinha. Misture muito bem, para incorporar todos esses ingredientes, até obter uma massa mole. A maçã, além de conferir sabor, também ajuda a manter a umidade do bolo, resultando em um cupcake mais fofinho.

Coloque, com a ajuda de uma colher pequenas, porções da massa desse cupcake integral em mini forminhas untadas. Deixe no forno médio por 15-20 minutos, ou até dourar. Observar o tempo de forno é crucial para evitar que os cupcakes fiquem secos. Uma dica é espetar um palito no centro de um deles; se sair limpo, estão prontos.

Dica: Se quiser pode adicionar uvas passas, gotas de chocolate ou ameixa picadinha por cima da massa já na forma.

Depois de assar, seu cupcake integral de maçã e aveia está pronto! Deixe esfriar um pouco antes de provar e diga-nos o que achou! Acompanhe com suco de laranja com goiaba ou bebida de aveia e linhaça para emagrecer e não deixe também de conferir nossa receita de bolo integral de cenoura. Para armazenar, mantenha em um recipiente fechado para preservar a frescura. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Cupcake integral de maçã e aveia, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cupcakes.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 66 kcal
• Proteínas: 12,7 g
• Gorduras: 26 g
• Carboidratos: 94 g
• Fibra: 9,3 g