Receita de Cupcake com farinha de amêndoas
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O cupcake com farinha de amêndoas é um preparado ideal para quem procura fugir de alimentos que contêm glúten ou lactose. É uma opção funcional que pode ser preparada com facilidade e com um sabor delicioso. Continue lendo esse passo a passo e descubra como fazer esses cupcakes com farinha de amêndoa do TudoReceitas!
Ingredientes:
Como fazer Cupcake com farinha de amêndoas:
Para fazer cupcake com farinha de amêndoas, comece por misturar bem a gema, as claras, as farinhas, o adoçante, o fermento sem glúten e, se desejar, a essência de panetone. Quando obtiver uma massa uniforme, use-a para forrar o fundo de 6 forminhas de cupcake (de silicone).
Certifique-se de que as bordas das forminhas estão bem cobertas para evitar que a massa transborde durante o cozimento. Este detalhe é importante para garantir que os cupcakes fiquem com uma aparência uniforme e bem acabada.
Coloque a pasta de amendoim no centro da forminha e cubra com o resto da massa. Decore o cupcake com o coco e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos. Remova os cupcakes do forno, desenforme e sirva.
Para um toque adicional de sabor, você pode adicionar uma pitada de canela ao coco antes de decorar os cupcakes. Isso irá proporcionar um aroma irresistível ao assar e uma camada extra de sabor que complementa a doçura da pasta de amendoim.
Dica: O tempo no forno pode variar de acordo com a potência, por isso esteja atento ao ponto dos cupcakes com farinha de amêndoa.
Se desejar, pode cobrir seus cupcakes com uma deliciosa cobertura de amêndoas. Seu cupcake com farinha de amêndoas está pronto a comer!
Para variar, experimente adicionar raspas de limão à cobertura de amêndoas. As raspas de limão proporcionam uma acidez refrescante que equilibra a doçura do cupcake, criando uma combinação única de sabores.
Se gostou dessa receita, confira também como preparar brownie funcional e panqueca funcional.
Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 108,3 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 8,3 g
- Carboidratos: 3,3 g
- Fibra: 1,7 g
