Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/8/3/cuscuz_marroquino_com_legumes_e_amendoas_3389_600.jpg)
Se você ainda não sabe cozinhar cuscuz marroquino, esta é uma excelente receita para começar! Além de ser fácil e rápida, é muito saborosa e indicada também para vegetarianos e veganos. Do que está à espera? Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer cuscuz marroquino com legumes e amêndoas!
Ingredientes para fazer Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas:
Como fazer Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas:
Antes de fazer esta receita, comece por reunir os ingredientes necessários e picar os legumes em cubos pequenos e rodelas, no caso do alho-poró.
![Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/8/3/cuscuz_marroquino_com_legumes_e_amendoas_3389_paso_0_600.jpg)
Para cozinhar o cuscuz, leve uma panela com água ao fogo médio-alto. Quando fervendo, desligue, acrescente o cuscuz e deixe repousar por 2 minutos. Depois escorra o excesso de água e reserve.
![Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/8/3/cuscuz_marroquino_com_legumes_e_amendoas_3389_paso_1_600.jpg)
À parte, salteie o alho-poró e o pimentão em uma frigideira com um pouco de óleo. Quando estes ingredientes estiverem dourados, acrescente o alho também picado, e salteie por mais 1 minuto.
![Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/8/3/cuscuz_marroquino_com_legumes_e_amendoas_3389_paso_2_600.jpg)
O passo seguinte desta receita vegetariana é acrescentar as abobrinhas aos ingredientes na frigideira, saltear por mais 5 minutos, e temperar a gosto com sal e pimenta.
![Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/8/3/cuscuz_marroquino_com_legumes_e_amendoas_3389_paso_3_600.jpg)
Finalmente, acrescente o cuscuz à frigideira e salteie em fogo baixo por 2 minutos. Retifique o sabor com sal e pimenta e acrescente as amêndoas laminadas.
![Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/8/3/cuscuz_marroquino_com_legumes_e_amendoas_3389_paso_4_600.jpg)
Finalmente sirva o cuscuz marroquino com legumes e amêndoas como prato principal ou acompanhamento, e confira como é uma combinação de sabores e texturas gostosa!
Se gostou desta receita ou se tem alguma dúvida, escreva abaixo um comentário!
![Receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/8/3/cuscuz_marroquino_com_legumes_e_amendoas_3389_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Cuscuz marroquino com legumes e amêndoas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cuscuz.