Receita de Frango estufado com cogumelos
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![Receita de Frango estufado com cogumelos](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_600.jpg)
Se você procura uma forma saudável e saborosa de cozinhar frango, não pode deixar de conferir esta receita de frango estufado com cogumelos do TudoReceitas.com! Nela ensinamos você a preparar essa proteína de forma simples, com um molho de legumes com poucas calorias, que resulta num prato reconfortante. Confira abaixo os ingredientes e preparo.
Ingredientes para fazer Frango estufado com cogumelos:
Como fazer Frango estufado com cogumelos:
O primeiro passo desta receita de frango com molho de legumes é reunir os ingredientes necessários.
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_0_600.jpg)
Pique todos os legumes, como na fotografia, e leve-os ao fogo numa panela com o azeite. Misture e refogue até que amoleçam.
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_1_600.jpg)
Em seguida acrescente o vinho branco e cozinhe por 1-2 minutos, para que o álcool evapore. Retire para um recipiente à parte.
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_2_600.jpg)
O passo seguinte desta receita de frango estufado é, na mesma panela, adicionar o frango e temperar com sal e pimenta. Deixe cozinhar, virando de vez em quando, para que as peças de carne fiquem douradas de todos os lados.
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_3_600.jpg)
Enquanto isso, bata os ingredientes do refogado, no liquidificador ou com um mixer, de modo a obter um molho espesso.
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_4_600.jpg)
Adicione esse molho à panela, cubra com água ou caldo de legumes, e deixe cozinhar por uns segundos.
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_5_600.jpg)
Finalmente adicione os cogumelos laminados e misture. Tampe esta preparação e deixe cozinhar em fogo médio por 45 minutos.
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_6_600.jpg)
Antes de servir o frango estufado com cogumelos, prove e retifique o sabor com sal, pimenta e alguma erva aromática, se quiser. Sirva acompanhado de batatas ou espaguete, e bom apetite!
![Receita de Frango estufado com cogumelos - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/6/8/frango_estufado_com_cogumelos_2869_paso_7_600.jpg)
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