menu
Partilhar

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 5 julho 2021
Receita de Delícia de abacaxi com gelatina

Se você não resiste a sobremesas com abacaxi, preste atenção nesta receita de delícia de abacaxi simples com gelatina que compartilhamos aqui no TudoReceitas! Prepare hoje mesmo ou salve a receita para preparar mais tarde e fazer sucesso em uma festa ou reunião familiar.

Também chamada de escondidinho de abacaxi com gelatina, esta sobremesa gelada é deliciosa mesmo e sua consistência é semelhante a um mousse durinho, por conta da gelatina. Você só precisa de 5 ingredientes e o preparo é bem simples. Confira abaixo o passo a passo em fotos desta receita de delícia de abacaxi com gelatina e experimente!

6 convidados 4h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes para fazer Delícia de abacaxi com gelatina:
Também lhe pode interessar: Pavê de Panetone com abacaxi
Como fazer Delícia de abacaxi com gelatina:
1

Para fazer esta delícia de abacaxi comece por descascar o abacaxi e cortar em pedaços. Depois leve-o ao fogo médio numa panela com o açúcar e a água e deixe cozinhar por uns 10-15 minutos, até que fique macio, de modo a evitar o gosto amargo. Desligue o fogo.

Dica: se você preferir usar abacaxi de conserva, use 1 lata de abacaxi picado e pule este passo.

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina - Passo 1
2

Separe os pedaços de abacaxi do caldo que se formou e dissolva a gelatina nesse caldo ainda quente. Bata esse caldo junto com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até virar um creme homogêneo.

Dica: também pode processar alguns pedaços de abacaxi no liquidificador junto com estes ingredientes, porém a sobremesa ficará mais bonita se você fizer a montagem com todos os pedaços.

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina - Passo 2
3

Num pirex ou em tacinhas individuais intercale camadas de creme e de abacaxi até chegar no topo. Reserve na geladeira por 2 a 4 horas, para firmar.

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina - Passo 3
4

Após esse tempo, está pronto seu doce gelado de abacaxi! Sirva assim mesmo ou capriche na apresentação finalizando com, por exemplo, chantilly e raspas de coco ou amêndoa laminada. Diga nos comentários o que você achou e bom apetite!

Agora que você sabe como fazer delicia de abacaxi com gelatina, experimente também preparar estas sobremesas com abacaxi:

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina - Passo 4

Se você gostou da receita de Delícia de abacaxi com gelatina, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pavê.

Suba a sua foto de Receita de Delícia de abacaxi com gelatina

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
18 comentários
A sua avaliação:
Carla Reis
A gelatina coloca só o pó ou faz como manda a embalagem? Eu fiz e tá super forte o sabor ninguém consegue comer! E agora o q posso fazer p melhorar? Socorro
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carla, obrigada pelo seu comentário! Já revisámos a receita.
joceane costa
amo essas receitas amo cozinhar
A sua avaliação:
Rosangela
Será que eu posso substituir a gelatina com o pudim de baunilha nessa receita?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rosangela, não testámos desse jeito! Se você preparar a delícia de abacaxi com pudim de baunilha, conte para nós como ficou!
A sua avaliação:
Elaine
Vc é uma fofa por compartilhar essa receita,tô fazendo vamos ver no que dá obrigada pela gentileza e continue postando ❤️🙏
A sua avaliação:
Simone Prates de Rezende
Ficou muito duro e muito amarelo. Quatro caixas de gelatina é muito para esta receita.
A sua avaliação:
Rosana Oliveira
Delícia de abacaxi,, muito boa!! vale à pena fazer...
Nesse Verão, Então!!! boa pedida..
Viviane Andrade
Gostaria de saber a quantidade de água que vai com o açúcar e o abacaxi ao fogo?ou n coloca água?só o açúcar e o abacaxi?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Viviane, coloque 1 xícara de água para cozinhar junto com o abacaxi e o açúcar.
Edgard
Eu não fiz ainda mas vou fazer. Eu só acho, na minha experiência de culinária que 4 colheres de açúcar mais o açúcar que já tem nas gelatinas e mais o açúcar do leite condensado vai deixar essa receita muito doce, enjoativa. Eu vou fazer mas vou dispensar o leite condensado.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edgard, obrigada pelo seu comentário! Você pode sim reduzir o leite condensado se achar que esta sobremesa de abacaxi vai ficar muito doce 🙂
ALOAR MEIRA DE PAULA
TAMBÉM ACHEI Q VAI FICAR MUITO DOCE
Sueli
Acho que seria interessante informar o tamanho da caixinha do creme de leite fresco, 200ml, 500ml, 1litto?

Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sueli, use uma lata de 300 g de creme de leite 🙂
A sua avaliação:
ana pinto
deve ser uma maravilha
Fernanda
Qual o rendimento desta receita?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Cerca de 6-8 tacinhas 🙂
Rita de Cassia Dias Frossard
Fiz essa receita, mas ficou extremamente dura. Ao meu ver ficou faltando a quantidade de água para diluir os pacotes de gelatina. Só o caldo do abacaxi não foi suficiente .
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rita, você não dissolve as gelatinas apenas no caldo mas também junto com o leite condensado e o creme de leite como indicado no passo 2.
Alessandra
Desculpe...mas não específica o momento em que adiciona as quatro gelatinas.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Alessandra, obrigada pelo comentário! Já corrigimos essa informação e as gelatinas entram no passo nº2 :) Esperamos que prepare esta receita e que goste do resultado final!
Mery
Onde entra a gelatina?????
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mery, obrigada pelo comentário! Já corrigimos essa informação e as gelatinas entram no passo nº2. Quando preparar esta receita suba foto da sobremesa pronta! :)
Angelita
Amei. Super refrescante. Fiz somente com 1 lata de leite condensado, 1 de caixinha de creme de leite e 1 pacotinho de gelatina. Deu super certo.
Nélia Oliveira
Oi Angelita! Ficou muito bem ;) Obrigada pelo seu comentário ;)
Fernanda Vieira
Boa noite! São 4 abacaxis inteiros ou só quatro pedaços do abacaxi? Pq estou achando muito abacaxi. Obrigada ????
Nélia Oliveira
Oi Fernanda! São 4 pedaços de abacaxi.
Denise Cunha
Obrigada , uma outra dúvida : A gelatina a gente coloca só o pó ou tem que fazer a gelatina? Desculpe Sara ,mas sou aprendiz.
Nélia Oliveira
Oi Denise.

Você mistura o pó da gelatina na calda de abacaxi.

Boas receitas ;)
Denise Cunha
Essa receita que parece maravilhosa, necessariamente deve ficar na hora da festa na geladeira para não estragar? Fiz potinhos para decorar com pano de abacaxi e colocaria na mesa para decorar a festa. O que me aconselha , ´por favor. Há risco de estragar? Ou sugere o que para que eu possa servir no potinho ,mas com sabor abacaxi. Muitíssimo obrigada. Denise
Nélia Oliveira
Oi Denise!

Se colocar os potinhos na hora da festa, não estraga.

Obrigada pelo seu comentário.
A sua avaliação:
Glaucia Rita Frigulha Ribeiro
Estava precisando para este final de semana uma sobremesa prática ,pois iremos fazer uma reunião,gostei da receita e irei fazê-la.Obrigada
Equipe TudoReceitas
Oi Glaucia, muito obrigado pelo seu comentário. Depois conte pra gente como ficou a sua sobremesa ;)

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina
1 de 5
Receita de Delícia de abacaxi com gelatina

Voltar ao topo da página