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Receita de Delícia de abacaxi com gelatina

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 13 junho 2018
Receita de Delícia de abacaxi com gelatina
Imagem: blog.breithaupt.com.br

Se você não resiste a sobremesas com abacaxi, prepare hoje mesmo esta sugestão do TudoReceitas.com, ou anote para fazer sucesso em uma festa ou reunião familiar! A delícia de abacaxi com gelatina é deliciosa mesmo, e sua consistência é semelhante a um mousse durinho. Confira abaixo os ingredientes e preparo, e experimente.

10 convidados 4h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Mousse de abacaxi com gelatina
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esta delícia de abacaxi, comece por levar ao fogo o abacaxi e o açúcar. Deixe ferver por 5 minutos, para que se forme uma calda meio líquida e desligue o fogo. Espere esfriar um pouco antes de avançar para o passo seguinte.

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina - Passo 1
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Separe os pedaços de abacaxi do seu caldo e bata o caldo junto com as gelatinas em pó, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até virar um creme homogêneo.

Dica: Se você preferir pode processar os pedaços de abacaxi no liquidificador junto com o creme, porém ficará mais bonito se deixar os pedaços inteiros.

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina - Passo 2
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Misture os pedaços de abacaxi no creme anterior, distribua por tacinhas individuais e reserve na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Após esse tempo, sirva a delícia de abacaxi com gelatina bem geladinha, e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Experimente também preparar o gelado de abacaxi, bolo recheado de abacaxi e torta gelada de abacaxi, não irá se arrepender!

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina - Passo 3
Imagem: blog.breithaupt.com.br

Se você gostou da receita de Delícia de abacaxi com gelatina, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mousse.

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25 comentários
Viviane Andrade
Gostaria de saber a quantidade de água que vai com o açúcar e o abacaxi ao fogo?ou n coloca água?só o açúcar e o abacaxi?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Viviane, não precisa de colocar água. Deixe o abacaxi e o açúcar no fogo baixo para se formar um caramelo sem queimar. Adicione água só se estiver secando, bastam 2-3 colheres de sopa de água.
Edgard
Eu não fiz ainda mas vou fazer. Eu só acho, na minha experiência de culinária que 4 colheres de açúcar mais o açúcar que já tem nas gelatinas e mais o açúcar do leite condensado vai deixar essa receita muito doce, enjoativa. Eu vou fazer mas vou dispensar o leite condensado.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edgard, obrigada pelo seu comentário! Você pode sim reduzir o leite condensado se achar que esta sobremesa de abacaxi vai ficar muito doce 🙂
Sueli
Acho que seria interessante informar o tamanho da caixinha do creme de leite fresco, 200ml, 500ml, 1litto?

Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sueli, a caixinha é de 300 ml, que é a quantidade mais comum 🙂
A sua avaliação:
ana pinto
deve ser uma maravilha
Fernanda
Qual o rendimento desta receita?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Cerca de 10 tacinhas 🙂
Rita de Cassia Dias Frossard
Fiz essa receita, mas ficou extremamente dura. Ao meu ver ficou faltando a quantidade de água para diluir os pacotes de gelatina. Só o caldo do abacaxi não foi suficiente .
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rita, você não dissolve as gelatinas apenas no caldo mas também junto com o leite condensado e o creme de leite como indicado no passo 2.
Alessandra
Desculpe...mas não específica o momento em que adiciona as quatro gelatinas.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Alessandra, obrigada pelo comentário! Já corrigimos essa informação e as gelatinas entram no passo nº2 :) Esperamos que prepare esta receita e que goste do resultado final!
Mery
Onde entra a gelatina?????
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mery, obrigada pelo comentário! Já corrigimos essa informação e as gelatinas entram no passo nº2. Quando preparar esta receita suba foto da sobremesa pronta! :)
Angelita
Amei. Super refrescante. Fiz somente com 1 lata de leite condensado, 1 de caixinha de creme de leite e 1 pacotinho de gelatina. Deu super certo.
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Angelita! Ficou muito bem ;) Obrigada pelo seu comentário ;)
Fernanda Vieira
Boa noite! São 4 abacaxis inteiros ou só quatro pedaços do abacaxi? Pq estou achando muito abacaxi. Obrigada ????
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fernanda! São 4 pedaços de abacaxi.

Receita de Delícia de abacaxi com gelatina
Imagem: blog.breithaupt.com.br
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