Receita de Enroladinho de salsicha com massa folhada

Antes de começar esta receita de enroladinho de salsicha com massa folhada o primeiro passo é reunir os ingredientes necessários, assim o preparo será mais rápido.

Em seguida abra e estique a massa folhada com um rolo, para render mais porções.

Dica: Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada para que seja mais fácil modelar os enroladinhos, caso contrário a massa irá grudar.

À parte corte cada salsicha em 2 ou 3 partes. Para esta receita de enroladinho você pode usar qualquer salsicha que quiser, neste caso eu usei salsicha de frango e ficou muito gostoso.

Com a ajuda de um corta pizzas ou de uma faca corte a massa folhada em tiras, como na fotografia. Espalhe o ketchup e o molho barbecue para que os enroladinhos fiquem ainda mais saborosos.

Dica: Use um pedaço de salsicha como medida para saber que largura deverá ter cada tira de massa folhada.

Distribua os pedaços de salsicha pela massa e coloque sobre eles um pouco de queijo. Modele os enroladinhos e pressione bem para fechar (se necessário umedeça a ponta da massa com um pouco de água, isso ajuda a grudar melhor).

Pincele cada enroladinho de salsicha com massa folhada com ovo batido e coloque assando no forno a 180ºC por 20-25 minutos, ou até a massa folhada crescer e dourar. Está pronto a servir!

Delicie-se com este petisco fácil e gostoso e confira também estas sugestões:

• Enroladinho de salsicha com massa de pastel;
• Batata frita com queijo mussarela e bacon;
• Enrolado de frango com bacon e legumes.

Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

Dica: Coloque os enroladinhos afastados pois a massa irá crescer enquanto assa.

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