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Receita de Esfiha de zaatar

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 21 junho 2018
Receita de Esfiha de zaatar

Quando pensamos em petiscos para servir festas ou reuniões, as esfihas são uma boa escolha! Para variar nas receitas de esfihas tradicionais, aqui no TudoReceitas ensinamos você como fazer esfiha de zaatar, uma esfiha aberta árabe típica de culinária do Oriente Médio que vai surpreender todos! Confira abaixo todos os detalhes e aprenda a fazer esta receita de esfiha de zaatar passo a passo.

10 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Líbano
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare a massa da esfiha dissolvendo o fermento e o açúcar na água morna. Espere até ativar - começará se formando uma espuminha.

Receita de Esfiha de zaatar - Passo 1
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Numa tigela coloque a farinha, 3 colheres de sopa de azeite e o sal. Junte a mistura de fermento e sove bem até obter uma massa consistente. Modele em forma de bola e reserve por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Dica: Polvilhe farinha na massa se ela estiver grudando muito enquanto sova.

Receita de Esfiha de zaatar - Passo 2
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Quando a massa estiver crescida, volte a modelar e separe em 10 ou 20 bolinhas pequenas. Abra em discos com a ajuda de um rolo e reserve.

Receita de Esfiha de zaatar - Passo 3
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Numa tigela misture o azeite restante com o zaatar e o gergelim. Espalhe ou pincele essa pasta sobre a massa das esfihas e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.

Receita de Esfiha de zaatar - Passo 4
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Prontinha sua esfiha de zaatar! Prove e delicie-se com esta sugestão de entrada deliciosa e bem simples de preparar. Conte nos comentários o que você achou e confira também estas receitas de esfiha:

Receita de Esfiha de zaatar - Passo 5

Se você gostou da receita de Esfiha de zaatar, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pastel salgado. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas libanesas.

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