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Receita de Cogumelos salteados com alho e salsa

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 17 fevereiro 2016
Receita de Cogumelos salteados com alho e salsa

Os cogumelos ao alho são uma receita rápida e fácil de preparar, perfeita para acompanhar lombo bovino assado e muitas outras receitas de carne. Outra opção é servir estes cogumelos como entrada ou petisco, certamente irão agradar a todo o mundo. Confira abaixo o preparo dos cogumelos salteados com alho e salsa, e experimente!

2 convidados 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é conseguir reunir os ingredientes.

Receita de Cogumelos salteados com alho e salsa - Passo 1
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Leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga. Quando estiver derretida, acrescente os cogumelos cortados em quartos, e salteie em fogo alto até ficarem dourados.

Receita de Cogumelos salteados com alho e salsa - Passo 2
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O passo seguinte é baixar um pouco o fogo, acrescentar o alho picado finamente, e cozinhar por mais 1 minuto. Adicione o vinho e deixe o álcool evaporar.

Receita de Cogumelos salteados com alho e salsa - Passo 3
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Finalmente desligue o fogo, adicione a salsinha e misture tudo. Sirva os cogumelos salteados com alho e salsa como entrada, petisco ou acompanhamento de um prato de carne, e bom apetite!

Receita de Cogumelos salteados com alho e salsa - Passo 4

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1 comentário
Eveline Pessoa Hofmann
Era exatamente essa a receita que eu precisava. Como estou de regime será que posso trocar a manteiga por um pouco de azeite?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eveline, que bom que você encontrou esta nossa receita! Pode sim, sem problemas 🙂 Experimente e suba foto do seu prato pronto!

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