Receita de Farofa de ovo com calabresa

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 22 junho 2015

Imagem: lacuisinedemarieamelie.blogspot.pt

Procurando uma receita para acompanhar seus pratos de carne ou peixe? Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar farofa de ovo com calabresa! Na verdade esse é um prato tão completo que pode até substituir uma refeição. Confira abaixo o preparo dessa farofa e experimente!

4 pessoas 30m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Salteado

Ingredientes:

100 gramas de linguiça calabresa defumada
2 xícaras de farinha de mandioca
2 unidades de ovo cozido
1 colher de sopa de óleo
1 unidade de cebola
2 dentes de alho
salsinha picada
pimenta do reino
sal

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Como fazer Farofa de ovo com calabresa:

Para preparar esta saborosa receita de farofa de ovo com calabresa comece por cortar a calabresa em rodelas ou pedaços e colocar fritando em uma frigideira com o óleo.

Receita de Farofa de ovo com calabresa - Passo 1

Imagem: oquetemnageladeirahoje.com

Quando a calabresa estiver dourada e já tiver libertado parte da sua gordura, acrescente a cebola e os alhos picados finamente e deixe dourar.

Receita de Farofa de ovo com calabresa - Passo 2

Imagem: casadacaubi.com.br

Termine de preparar a farofa de ovo com calabresa: acrescente a farinha de mandioca e misture, deixe dourar. Quando estiver dourada, desligue o fogo, acrescente a salsinha e os ovos cozidos picados, retifique o sabor com sal e pimenta e sirva. Bom apetite!