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Receita de Filé de frango ao molho branco

 
Por Alexandre Rasteiro. Atualizado: 8 março 2019
Receita de Filé de frango ao molho branco

Cansado de cozinhar peito de frango sempre do mesmo jeito? Aprenda com o TudoReceitas.com a receita de filé de frango ao molho branco, uma sugestão fácil e prática até mesmo para os menos experientes na cozinha. Temos a certeza que o resultado final agradará a toda a família, por isso confira abaixo o passo a passo!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para fazer esta receita de frango com vinho é juntar todos os ingredientes.

Receita de Filé de frango ao molho branco - Passo 1
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Para fazer o molho base leve uma panela grande ao fogo médio-baixo com a manteiga e a cebola cortada em pedaços grandes. Deixe refogar até a cebola ficar macia.

Receita de Filé de frango ao molho branco - Passo 2
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Depois tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente a farinha de trigo para preparar o molho branco. Misture bem estes ingredientes e deixe cozinhar.

Receita de Filé de frango ao molho branco - Passo 3
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Quando o molho estiver espesso adicione o caldo de galinha, o leite e meia xícara de vinho branco. Aromatize com louro e tomilho a gosto e reduza para fogo baixo.

Receita de Filé de frango ao molho branco - Passo 4
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Enquanto o molho engrossa novamente, corte o peito de frango em filés e tempere com sal e pimenta a gosto, de um lado e do outro.

Receita de Filé de frango ao molho branco - Passo 5
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Cozinhe os filés de frango numa frigideira com um pouco de óleo e, quando estiverem dourados, acrescente o restante vinho branco. Deixe ferver e desligue o fogo.

Receita de Filé de frango ao molho branco - Passo 6
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Sirva agora os filés de frango com o molho béchamel, e comprove como esta é uma receita saborosa preparada com pouco esforço! Acompanhe o filé frango ao molho branco com arroz branco, macarrão ou com salteado de legumes e cogumelos.

Experimente também a receita de filé de frango ao molho de champignon, que é bem semelhante, e bom apetite!

Receita de Filé de frango ao molho branco - Passo 7

Se você gostou da receita de Filé de frango ao molho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Filé de frango.

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