Receita de Frango assado ao limão e alho
Este frango assado no forno com limão é uma receita de almoço ou jantar muito fácil de preparar e rica em sabor. Pode adaptar o tempero a qualquer parte do frango que mais goste: pernas, coxa, peito de frango... certamente ficará uma delícia! Confira abaixo todos os detalhes desta saborosa receita de frango assado ao limão e alho e experimente!
O primeiro passo desta receita de frango ao forno é reunir os ingredientes necessários ao preparo. Neste caso usámos limão siciliano, mas você pode usar a variedade que mais gostar.
Dica: Ligue o forno a 200°C antes de começar preparando esta receita.
Tempere as pernas de frango com sal e pimenta, pincele com azeite e leve ao forno a 200°C durante 15 minutos. Enquanto isso descasque o alho, corte um limão em quartos e esprema o suco do outro limão.
Dica: Se você quiser retire a pele das pernas de frango para pegar melhor o sabor e reduzir as calorias desta receita.
Após os 15 minutos indicados adicione ao frango o limão cortado e o suco, os alhos e o coentro ou cheiro verde picados. Volte a levar ao forno, desta vez por cerca de 40 minutos a 180°C.
Dica: Dependendo do tamanho, as pernas de frango podem assar mais ou menos depressa.
Quando observar que o frango está quase pronto, suba a temperatura do forno novamente para 200°C, com calor somente em cima, para dourar e ficar com um aspeto bem apetitoso!
Você pode acompanhar esta receita de frango assado ao limão e alho com vagem, como eu fiz, preparar purê de batata e abóbora ou uma deliciosa abobrinha à parmegiana. Bom apetite e diga nos comentários o que achou desta receita.
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