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Receita de Frango com crosta de gergelim

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 12 setembro 2019
Receita de Frango com crosta de gergelim

Sem ideias para cozinhar peito de frango? Confira esta sugestão deliciosa que, além de ser preparada com poucos ingredientes, é ótima para variar no cardápio sem perder muito tempo na cozinha! Eu aprendi ela em um workshop de cozinha de 'Receitas Fáceis e Rápidas Para o Cotidiano' e agora mostro para você como fazer filé de frango empanado com gergelim. Continue lendo para descobrir!

Esta receita de frango com crosta de gergelim é especialmente gostosa porque o frango fica crocante e com gostinho de gergelim torrado. O preparo é bem simples, em apenas 3 passos com fotos, e pode ser feito no forno (opção mais saudável, mas mais demorada) ou frito no óleo (opção mais calórica, mas mais rápida).

Não espere mais: veja agora mesmo esta receita de filé de frango ao gergelim e experimente aí na sua casa.

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Primeiramente corte o peito de frango em filés ou tirinhas e tempere com sal e pimenta a gosto. Se você quiser pode usar outros ingredientes para temperar o frango: suco de limão, alho, páprica, orégano, etc. Confira nossas dicas de como temperar peito de frango e como temperar filé de frango.

Receita de Frango com crosta de gergelim - Passo 1
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Em seguida prepare os ingredientes para empanar: num prato coloque a farinha de trigo, no outro os ovos batidos e, noutro prato, as sementes de gergelim. Passe os filés de frango pela farinha, depois envolva no ovo e, por fim, empane com o gergelim.

Dica: Pressione levemente os pedaços de frango no gergelim para garantir uma boa crosta de gergelim.

Receita de Frango com crosta de gergelim - Passo 2
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Frite os filés de frango com gergelim em óleo quente (a temperatura ideal para o óleo é 160ºC) até dourar ou no forno preaquecido a 180ºC por 20-30 minutos ou até dourar também. Sirva seu filé de frango com crosta de gergelim com shoyu ou maionese japonesa caseira e bom apetite!

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Receita de Frango com crosta de gergelim - Passo 3

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