Receita de Fritada de frango

Comece separando os ingredientes, é importante que o frango esteja cozido e desfiado. Em um ralador, rale a batata e cenoura.

Dica: reserve a cenoura em um pote com água para evitar que ela fique escura.

Com o auxílio de um fouet, bata os ovos com os temperos e o sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

Dica: se preferir uma fritada mais alta e aerada, bata as claras em neve.

Em seguida, adicione a batata, cenoura, cebola e cebolinha, mexendo delicadamente.

Por último coloque o frango e misture bem os ingredientes.

Dica: se quiser também pode adicionar o queijo da sua preferência para dar um toque extra de sabor!

Unte uma frigideira com um pouco de azeite e com o fogo baixo, coloque a fritada e deixe cozinhar de um lado.Depois,vire a fritada para cozinhar do outro lado.

Dica: para não quebrar, vire a fritada em um prato, e em seguida, coloque do lado oposto da frigideira.

Depois de cozinhar dos dois lados, sua fritada de frango está pronta. Perfeita para um lanche rápido ou até um acompanhamento de almoço ou jantar.

Dica: fica ainda mais gostosa se servida com uma salada.

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Descubra como preparar outros pratos com esses ingredientes

O frango é uma das fontes de proteínas mais versáteis, e combina muito bem com diversos ingredientes. Você pode utilizar como recheio e preparar uma deliciosa panqueca de frango simples com molho branco. Se gosta de receitas cremosas, experimente o fricassê de frango com creme de milho e requeijão, essa combinação de sabores é incrível! Se tem poucos ingredientes e quer preparar algo delicioso, é possível fazer uma clássica tortilla espanhola com presunto e queijo, super fácil e rápida, você vai adorar!