Receita de Galinha escabelada com requeijão
TudoReceitas.com sugere uma receita de galinha que vai deixar todo o mundo com água na boca. Descubra como preparar galinha escabelada com requeijão e surpreenda todo o mundo ao almoço ou ao jantar, sem passar todo o dia na cozinha. Para aprender a fazer essa iguaria, continue lendo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Galinha escabelada com requeijão:
Como fazer Galinha escabelada com requeijão:
Para fazer galinha escabelada com requeijão, comece por cozinhar o peito de frango em água abundante com uma pitada de sal. Retire da panela e desfie.
De seguida, refogue a cebola picada até dourar em uma panela com um pouco de óleo. Junte o tomate picadinho, mexendo até dissolver. Junte o extrato de tomate e, caso o molho esteja demasiado espesso, adicione um pouco de água. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Desligue o fogo, junte a galinha previamente cozida e desfiada e misture tudo. Junte o creme de leite e volte a misturar. Transfira esta mistura para um refratário e cubra com uma camada de requeijão e outra de queijo fatiado.
Leve o refratário ao forno e asse por 15 minutos até o queijo derreter. Retire, cubra com batata palha e queijo ralado, e volte a levar ao forno por mais 5 minutos.
Sua galinha escabelada com requeijão está pronta a servir! Acompanhe essa delícia com uma salada verde simples e desfrute!
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Substituí o requeijão por molho branco! Delícia!
