Partilhar

Receita de Galinha safada

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 15 fevereiro 2016
Receita de Galinha safada
Imagem: sopadebruxa.com.br

Você sabe o que é galinha safada? Apesar de parecer uma piada, esse é o nome de uma torta de frango muito gostosa e válida para toda a família! Ela é ótima para quando você tem várias pessoas à mesa, pois rende muito e agrada a todos. Confira abaixo o passo a passo da receita de galinha safada no TudoReceitas.com!

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Galinha escabelada com requeijão
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo desta receita de galinha safada é temperar a carne com sal, pimenta, cominho, alho, extrato de tomate e coentro ou salsinha, e reservar por 30 minutos, para pegar o gosto. Depois cozinhe em uma panela com água até cobrir, por 20 minutos.

Dica: Corte a carne em pedaços pequenos, para temperar e cozinhar melhor e mais rapidamente.

Receita de Galinha safada - Passo 1
Imagem: fillyourbelly.com
2

Quando o frango estiver cozinhado, retire e espere esfriar antes de desfiar. Enquanto isso, bata no liquidificador a cebola, o leite, a manteiga e a farinha, e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar um pouco - tal como um molho branco. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Galinha safada - Passo 2
Imagem: epicureanramblings.wordpress.com
3

Misture o frango desfiado com a mostarda, o vinagre, o milho, o creme de leite e 1 xícara de água do cozimento. Retifique o sabor com sal e pimenta e transfira para uma assadeira untada.

Receita de Galinha safada - Passo 3
Imagem: ohmygoodygoodness.com
4

Sobre o recheio de frango espalhe o creme, polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos, somente para gratinar e dourar.

Receita de Galinha safada - Passo 4
Imagem: treleledaana.blogspot.com
5

Após o passo anterior, sua galinha safada está pronta a ser saboreada! Acompanhe com abobrinha salteada ou salada fresca, e bom apetite!

Receita de Galinha safada - Passo 5
Imagem: sopadebruxa.com.br

Se você gostou da receita de Galinha safada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Galinha. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Galinha safada

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Galinha safada

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
maria jarlene da csta maria jarlene da costa
adoro agalinha safada fiz convidei uns amigo foi só elogios nota 10
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que legal, Maria Jarlene! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar galinha safada, suba foto dela pronta 🙂

Receita de Galinha safada
Imagem: sopadebruxa.com.br
Imagem: fillyourbelly.com
Imagem: epicureanramblings.wordpress.com
Imagem: ohmygoodygoodness.com
Imagem: treleledaana.blogspot.com
Imagem: sopadebruxa.com.br
1 de 6
Receita de Galinha safada

Voltar ao topo da página