Doces e geleias

Receita de Geleia de laranja caseira

Letícia Lima
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 dezembro 2017
Receita de Geleia de laranja caseira

Quer a prender a fazer uma deliciosa geleia de laranja? O TudoReceitas.com é o sítio certo! Aqui ensinamos você a preparar uma geleia de laranja caseira, que inclui também as cascas das laranjas. Uma geleia econômica e de sabor bem intenso a laranja! Confira abaixo o preparo e não deixe de experimenta em sua casa.

1 convidado 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Cozido

Ingredientes para fazer Geleia de laranja caseira:

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Como fazer Geleia de laranja caseira:

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Para fazer esta geleia de laranja, comece por reunir os ingredientes necessários.

Receita de Geleia de laranja caseira - Passo 1
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Descasque as laranjas, de modo a tirar-lhes também a parte branca, e corte em pedaços.

Dica: A parte branca dos citrinos é responsável pelo gosto amargo.

Receita de Geleia de laranja caseira - Passo 2
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Retire a parte branca da casca de uma das laranjas e corte em palitos, como na fotografia.

Dica: Usar a casca de laranja no preparo da geleia intensificará o sabor!

Receita de Geleia de laranja caseira - Passo 3
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Coloque a casca da laranja em uma panela junto com a água, leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

Receita de Geleia de laranja caseira - Passo 4
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Após o passo anterior, adicione as laranjas, o suco de limão e o açúcar, e misture tudo.

Receita de Geleia de laranja caseira - Passo 5
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Deixe a geleia de laranja caseira cozinhar até reduzir, mexendo ocasionalmente para que não grude nem queime.

Receita de Geleia de laranja caseira - Passo 6
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Quando a geleia de laranja caseira estiver espessa e brilhante, retire do fogo. Deixe esfriar e está pronta a servir! Acompanhe com pão, torradinhas ou use para rechear bolos ou decorar tortas. Delicie-se e diga-nos o que achou!

Receita de Geleia de laranja caseira - Passo 7

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17 comentários
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Tamara
Nossa, ficou amarga demais, nem sei o que fazer agora, deus 2 vidros meu marido odiou, vou ter que jogar fora... Triste
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Suellen
Fiz e ficou ótima! Acabei colocando um pouco mais de açúcar pois demorou muito para engrossar. Já usei com pão e na cobertura de bolo de chocolate - ficou maravilhoso!
Sara Silva
Oi Suellen, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Lilian Lima
Bom dia! Por quanto tempo posso armazenar esta geléia?
Obrigada...
Sara Silva
Oi Lilian, uma geleia bem fechada em um pote esterilizado aguenta vários meses! Após aberta, reserve na geladeira e consuma em 3-5 dias.
A sua avaliação:
Lucilene anunciada
Oi tudo bem
Estou fazendo a geleia de laranja, porém tenho uma dúvida depois de colocar a casca da laranja na água por 5 minutos é para retirar a depois desse tempo
Sara Silva
Oi Lucilene, a casca de laranja continuará na panela, para cozinhar junto com as laranjas, o suco de limão e o açúcar.
A sua avaliação:
Maria luiza
Fiz tudo como ensinou, a textura e aparência ficaram ótimas, mas o sabor ficou amargo
Sara Silva
Oi Maria Luiza, você retitou a parte branca das laranjas e da casca? Ela é responsável pelo gosto amargo.
Cleiva donadel Issa
estou fazendo a receita de Geleia de laranja, parece estar ficando ótima, depois conto mais, sei que ficará deliciosa, mas desde já agradeço as dicas, parabéns, abraços
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DORA PONTES
posso adicionr pimenta?
Sara Silva
Oi Dora, pode sim! Depois conte para nós o que você achou 🙂
Aída Vera Foglio
fiz hoje esta sua receita e depois de pronta, conclui que devia levar somente a metade desse açúcar que voce recomenda. Fica gostosa, mas muito presa, apesar do pouco tempo de fogo para apurar. De qualquer forma, obrigada, semana que vem, faço outra vez e vou acertar. Um abraço meu.
Sara Silva
Oi Aída, obrigada pelo seu comentário! A quantidade de açúcar depende um pouco do tamanho das laranjas, porém você pode reduzir essa quantidade a gosto.
A sua avaliação:
Lenice de Lima Gobeti
Vou fazer,e depois comento!!
Sara Silva
Oi Lenice, que bom que você vai preparar nossa receita de geleia de laranja. Depois suba foto da geleia pronta e conte para nós o que você achou 🙂
Maria Amaro
Fiz, mas a laranja aos pedaços (tirei tudo o que era branco) não é boa ideia porque fica rija e amarga. O melhor é fazer só com o sumo.
Sara Silva
Oi Maria, obrigada pelo seu comentário! Esta geleia fica com sabor mais intenso sim 🙂 Se você quiser pode experimentar esta receita de geleia de laranja, que fica mais suave: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-geleia-de-laranja-e-limao-880.html
nuggets
dei deslike sem querer super concordo! tirei toda parte branca ficou amargo :(
Adriana
Fiz duas vezes ,ficou muito bom,só q a segunda vez achei q ficou mais ácida.pq será?
Vitor Hugo
Gostaria de saber se é para usar os pedaços da laranja ou se é para usar o suco dela na hora de fazer a geleia.
Sara Silva
Oi Vitor Hugo, se você ler a receita atentamente e olhar nas fotografias perceberá que é para usar a casca e pedaços de laranja. Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
silvia kuffer
Bom dia, obrigada pela receita.

Segui todos os passos porem ficou caramelizada, muito consistente, preciso esquenta-la no micro-ondas para poder come-la. O que fiz errado.
E a minha primeira geleia.
Sara Silva
Oi Silvia, isso pode significa que a sua geleia passou do ponto. Da próxima vez que preparar cozinhe um pouco menos para que ela fique cremosa 🙂
Janete
Estou fazendo a geléia
Sara Silva
Que legal, Janete! Depois conte o que você achou e suba foto da geleia pronta 🙂
elias gomes
anotei e vou tenta fazer como descrito acima. , para degusta com minha torradas mno cafeh da manha. tanks. by
Sara Silva
Legal, Elias! Depois diga o que você achou :)
Roberta
Gostaria de saber qual laranja é indicada para a geléia?
Sara Silva
Oi Roberta, pode usar a laranja que quiser, de preferência que seja bem docinha. Ficamos no aguardo da foto da sua geleia! :)
A sua avaliação:
isadora
estou fazendo,espero que de Certo, Obrigada !
Nélia Oliveira
oi Isadora!

Espero que tenha dado certo ;)
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