Receita de Geleia salgada de pera
![Patti Sunflower](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/1/9/img_21919_50_square.jpg)
![Receita de Geleia salgada de pera](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/1/geleia_salgada_de_pera_9155_600.jpg)
Essa geleia vai deixar todo mundo na sua casa doido! Misturinha de doce com salgado que fica perfeita numa fatia de pão ou numa pizza junto com queijo gorgonzola e nozes. Ela é bem fácil de fazer, com ingredientes simples que todo mundo tem em casa porém, quando é servida, faz qualquer prato parecer super chique.
Pronto para impressionar seus convidados? Então vem aqui comigo no TudoReceitas que conto o passo a passo como fazer esta receita de geleia salgada de pera!
Ingredientes para fazer Geleia salgada de pera:
Como fazer Geleia salgada de pera:
Comece sua geleia de pera caramelizando a cebola numa panela junto com o azeite. Deixe em fogo médio e fique de olho, para não queimar.
![Receita de Geleia salgada de pera - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/1/geleia_salgada_de_pera_9155_paso_0_600.jpg)
Junte então o restante dos ingredientes: a pera, o vinagre, o açúcar mascavo e o sal. Abaixe o fogo e cozinhe por uns 25 minutos, mexendo vez ou outra.
![Receita de Geleia salgada de pera - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/1/geleia_salgada_de_pera_9155_paso_1_600.jpg)
Após 25 minutos cozinhando sua geleia vai ficar parecida com a da foto, pedaçuda e cremosa. Desligue o fogo e passe sua geleia para um pote esterilizado e bem vedado. Deixe que esfrie lá dentro, com o pote já fechado (isso criará um vácuo natural).
![Receita de Geleia salgada de pera - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/1/geleia_salgada_de_pera_9155_paso_2_600.jpg)
Guarde esta geleia salgada de pera em um local escuro e seco por meses. Assim que abrir ela, você deve colocar na geladeira e consumir em até 1 semana. Ela super combina com pão, para servir de entradinha, pode ser colocada numa pizza junto com queijo gorgonzola e nozes, e muito mais. Experimente e bom apetite!
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![Receita de Geleia salgada de pera - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/5/1/geleia_salgada_de_pera_9155_paso_3_600.jpg)
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