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Receita de Geleia de pitaya

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 20 setembro 2017
Receita de Geleia de pitaya
Imagem: vidacommaissabor.blogspot.pt

O TudoReceitas sugere uma geleia de pitaya (também conhecida como fruta do dragão) deliciosa que vai surpreender todo o mundo lá em casa. Confira como fazer essa delícia sem frescura e complete o seu lanche ou café da manhã com esse doce delicioso! Basta continuar lendo o passo a passo e cozinhar!

1 convidado 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Receita sem glúten
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer geleia de pitaya, comece por colocar o açúcar, os cravos e a água em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver para engrossar, mexendo sempre.

Receita de Geleia de pitaya - Passo 1
Imagem: dicionariodalopes.blogspot.pt
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Junte a pitaya picada ou moída no liquidificador e, se desejar, o suco de limão. Ferva pois 10 minutos, deixe esfriar e coloque em um vidro tampado (previamente aferventado). Coloque a geleia de pitaya na geladeira.

Dica: A pitaya deve ser descascada preservando a parte rosa ao máximo. Se desejar, também pode usar apenas a parte rosa depois de comer a polpa da fruta.

Receita de Geleia de pitaya - Passo 2
Imagem: jamieoliver.com
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Sua geleia de pitaya está pronta a usar! Se desejar, use a geleia para fazer mousse ou sorvete de pitaya.

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Receita de Geleia de pitaya - Passo 3
Imagem: vidacommaissabor.blogspot.pt

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