Receita de Kibe
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Kibe](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/1/kibe_145_600.jpg)
O kibe, ou quibe, é um popular quitute originário do Médio Oriente. No Brasil pode ser encontrado com frequência à venda em lanchonetes, restaurantes e padarias, mas porquê comprar se você pode preparar kibe em casa? Para o ajudar consulte abaixo a receita passo a passo TudoReceitas de kibe!
Ingredientes para fazer Kibe:
Como fazer Kibe:
Comece preparando o kibe colocando o trigo de molho na água fervente por 40 minutos a 1 hora.
![Receita de Kibe - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/1/kibe_145_paso_0_600.jpg)
Passado esse tempo, escorra a água que sobrou e seque bem o trigo colocando-o em um pano de prato, torcendo e espremendo.
![Receita de Kibe - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/1/kibe_145_paso_1_600.jpg)
Coloque o trigo hidratado em uma tigela e adicione os restantes ingredientes. Mexa bem com um utensílio de cozinha ou com as mãos até conseguir uma pasta fácil de modelar.
![Receita de Kibe - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/1/kibe_145_paso_2_600.jpg)
Sua massa de kibe está pronta, o passo seguinte é fritar! Para isso forme bolinhos alongados com as mãos ou com duas colheres de sopa, e coloque fritando em óleo quente.
![Receita de Kibe - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/1/kibe_145_paso_3_600.jpg)
Quando os kibes estiverem moreninhos, coloque escorrendo em papel toalha. Espere esfriar e sirva acompanhado de gomos de lima ou limão. Bom apetite!
![Receita de Kibe - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/4/1/kibe_145_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Kibe, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salgadinhos fritos.
Truques
- A massa de kibe fica mais fácil de modelar após repousar 30 minutos na geladeira.