Partilhar

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 13 julho 2015
Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki

No Tudo Receitas queremos ensinar você a preparar lombo bovino ao molho teriyaki, uma sugestão de almoço ou jantar com influências orientais. O molho teriyaki, tradicional do Japão, resulta da combinação de molho de soja, açúcar e vinho de arroz, sendo perfeito para vários pratos de carne. Confira abaixo esta receita de lombo bovino ao molho teriyaki e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho tinto
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Estrogonofe de lombo bovino
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para começar preparando esta receita de lombo bovino ao molho teriyaki, o primeiro passo é reunir os ingredientes - confira a receita de molho teriyaki caseiro.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 1
2

Leve ao fogo médio uma frigideira com um pouco de azeite de oliva e refogue aí a cebolinha verde cortada em rodelas, até ficar macia.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 2
3

Acrescente os pimentões e misture com a cebolinha. Cozinhe durante 5-10 minutos esta base do lombo bovino ao molho teriyaki.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 3
4

Após o passo anterior, acrescente a mistura de legumes já cozinhados, e cozinhe por mais 5 minutos.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 4
5

O próximo passo desta receita de lombo bovino ao molho teriyaki é, em um recipiente à parte, misturar o molho teriyaki com um copo de água, para diluir um pouco, e acrescentar o gengibre picado. Misture bem estes ingredientes.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 5
6

Acrescente agora os brotos de soja à frigideira, misture com os restantes legumes e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 6
7

Leve outra frigideira ao fogo médio com um pouco de óleo e cozinhe aí a carne desta receita de lombo bovino ao molho teriyaki. Quando estiver quase pronta, acrescente algumas colheres do molho teriyaki preparado anteriormente.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 7
8

Acrescente também os legumes à frigideira onde tem a carne, e um pouco mais de molho. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até a carne ficar ao seu gosto.

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 8
9

Após o passo anterior, sirva esta receita de lombo bovino ao molho teriyaki polvilhado com sementes de gergelim. Bom apetite!

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki - Passo 9

Se você gostou da receita de Lombo bovino ao molho teriyaki, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne bovina.

Suba a sua foto de Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Lombo bovino ao molho teriyaki

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki
1 de 10
Receita de Lombo bovino ao molho teriyaki

Voltar ao topo da página