Receita de Batata doce assada no forno com casca simples
A batata doce é semelhante à batata comum, porém com sabor levemente mais adocicado. Além disso, a batata doce é rica em vitamina A e contém poucas calorias quando comparada com outros tubérculos.
Se você está procurando como fazer batata doce assada com casca, continue aqui no TudoReceitas! Apresento para você esta receita de batata doce assada no forno com casca simples, que é ótima para acompanhar seus pratos de carne e de peixe. Além disso, por ser feita no forno e com temperos simples, esta é também uma receita de batata doce assada fitness que não compromete a dieta. Pegue nas suas batatas doces e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Batata doce assada no forno com casca simples:
Lave e limpe muito bem as batatas doces com água corrente. Lembre-se de que estas batatas serão assadas com a pele, por isso esfregue-as com uma escova suave, se for necessário, para retirar o máximo de sujeira. Em seguida, corte as batatas ao meio e em duas ou três partes e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta do reino. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ao tempero.
Dica: Se você cortar as batatas em pedaços grandes faça alguns cortes nelas com uma faca, como na foto, para que assem mais rapidamente.
Forre um tabuleiro de forno com papel manteiga e coloque nele as batatas. Asse no forno preaquecido a 150-160ºC por cerca de 50 minutos ou até as batatas ficarem macias. Durante o processo de assar, é interessante virar as batatas na metade do tempo para garantir que elas cozinhem de forma uniforme e fiquem douradas por igual.
Dica: O tempo de forno varia do tamanho dos pedaços de batata doce. Se você assar batata doce cortada em palitos o tempo de forno será de aproximadamente 40 minutos.
Pique as batatas com um garfo para confirmar se estão macias. Se estiverem, retire do forno e deixe esfriar por uns 5-10 minutos antes de servir. Desfrute desta batata doce assada fit como acompanhamento das suas refeições e bom apetite!
Agora você sabe como assar batata doce no forno! Confira também estas receitas de batata doce:
Para uma apresentação ainda mais atraente, você pode finalizar as batatas com um toque de queijo parmesão ralado ou sementes de gergelim, acrescentando uma textura crocante.
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Batata doce no forno: calorias
Agora que você sabe como assar batata doce com casca no forno, com certeza vai querer preparar esta receita mais vezes! Se cuida da sua alimentação, é útil saber que 100 gramas de batata doce assada contém aproximadamente 100 calorias, que podem ser mais se você adicionar mais azeite ou outros temperos calóricos. Por esta razão, a batata doce é um alimento saciante e que, ao ser servida como acompanhamento de um almoço ou jantar, dispensa outros acompanhamentos.
Além disso, a batata doce é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão e ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Este tubérculo também é rico em antioxidantes, que auxiliam na prevenção do envelhecimento precoce e na redução do risco de doenças crônicas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 183 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 3 g
- Fibra: 4 g
