Partilhar

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro)

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 janeiro 2018
Receita de Merengue assado caseiro (suspiro)

O suspiro é nada mais nada menos que merengue (chantilly) assado, até ficar firme e crocante. É fácil preparar suspiros em casa, você apenas precisa prestar atenção ao passo-a-passo que partilhamos nesta receita do TudoReceitas.com. Confira abaixo como fazer merengue assado caseiro e surpreenda-se!

2 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Merengue caseiro
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece por reunir os ingredientes necessários.

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro) - Passo 1
2

Bata as claras em neve junto com o açúcar, algumas gotas de suco de limão e a pitada de sal.

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro) - Passo 2
3

Ao fim de alguns minutos, o resultado deverá ser um creme firme e brilhante que não escorre na tigela. É importante conseguir um creme assim, caso contrário seu merengue irá murchar no forno.

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro) - Passo 3
4

Preaqueça o forno a 120ºC e coloque o creme em um saco de confeiteiro com um bico comum.

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro) - Passo 4
5

Unte um tabuleiro de forno com manteiga e coloque aí alguns montinhos de merengue. Leve a assar no forno a 120ºC durante 20-25 minutos.

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro) - Passo 5
6

Após o tempo indicado, seu merengue assado caseiro, ou suspiro, estará pronto! Consuma assim mesmo ou inclua no preparo de sobremesas. Bom apetite!

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro) - Passo 6

Se você gostou da receita de Merengue assado caseiro (suspiro), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Merengue.

Suba a sua foto de Receita de Merengue assado caseiro (suspiro)

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Merengue assado caseiro (suspiro)

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
4 comentários
A sua avaliação:
Elaine murinel benites
Amei a receita
A sua avaliação:
Rita
Ótima receita super facil e o merengue fica bem durinho muito bom
Elisa Cunha
Gostaria de saber se a gente tira do forno os merengues ainda quente? ??? Sem o perigo de murchar.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Elisa, tire seus merengues do forno apenas quando estiverem durinhos. Pode também, quando terminar de assar, manter os merengues no forno desligado e com a porta ligeiramente aberta até esfriar.
Juliana costa
Com acucar normal da pra fazer???
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Pode tentar, Juliana, porém terá de bater durante mais tempo de forma a dissolver bem os grãos de açúcar.

Receita de Merengue assado caseiro (suspiro)
1 de 7
Receita de Merengue assado caseiro (suspiro)

Voltar ao topo da página