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Receita de Merengue de café

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 18 maio 2015
Receita de Merengue de café

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar merengues com gostinho de café, o doce perfeito para uma sobremesa leve! Estes merengues de café não são difíceis de preparar e o resultado final, crocante e saboroso, com certeza agradará a todos. Confira abaixo o passo a passo e experimente os merengues de café!

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar estes merengues de café comece por reunir os ingredientes.

Receita de Merengue de café - Passo 1
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Bata as claras de ovo até que fiquem em ponto neve. Você saberá que estão no ponto quando, ao virar a tigela de ponta cabeça, elas não escorrem.

Receita de Merengue de café - Passo 2
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Continue preparando os merengues de café: adicione o açúcar gradualmente sem deixar de bater as claras.

Receita de Merengue de café - Passo 3
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Quando o preparado estiver bem cremoso, acrescente o café. A quantidade recomenda é uma colher de chá mas, se você gostar do sabor, pode acrescentar um pouco mais. Volte a misturar.

Receita de Merengue de café - Passo 4
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Com uma manga de confeiteiro, forme merengues em um prato que possa ir ao forno. Asse a 100ºC por 25 minutos, ou até que estejam durinhos.

Receita de Merengue de café - Passo 5
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Seus merengues de café estão prontos! Deixe esfriar e sirva em seguida, bom apetite!

Receita de Merengue de café - Passo 6

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Leo
adoro café e a crocância desse doce, tem tudo para dar certo!!!!

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