Receita de Merengue de café
Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar merengues com gostinho de café, o doce perfeito para uma sobremesa leve! Estes merengues de café não são difíceis de preparar e o resultado final, crocante e saboroso, com certeza agradará a todos. Confira abaixo o passo a passo e experimente os merengues de café!
Para preparar estes merengues de café comece por reunir os ingredientes.
Bata as claras de ovo até que fiquem em ponto neve. Você saberá que estão no ponto quando, ao virar a tigela de ponta cabeça, elas não escorrem.
Continue preparando os merengues de café: adicione o açúcar gradualmente sem deixar de bater as claras.
Quando o preparado estiver bem cremoso, acrescente o café. A quantidade recomenda é uma colher de chá mas, se você gostar do sabor, pode acrescentar um pouco mais. Volte a misturar.
Com uma manga de confeiteiro, forme merengues em um prato que possa ir ao forno. Asse a 100ºC por 25 minutos, ou até que estejam durinhos.
Seus merengues de café estão prontos! Deixe esfriar e sirva em seguida, bom apetite!
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