Receita de Molho 4 queijos para macarrão
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_600.jpg)
Esse molho para macarrão é bastante saboroso e cremoso e reúne basicamente o sabor de 4 tipos de queijo, que podem ser variados, devido à quantidade farta de queijos que tempos disponíveis, e ainda a cremosidade do creme de leite e requeijão! O fato é que se trata de um molho irresistível que pode ser servido junto a massas variadas, não apenas espaguete e penne, como também lasanha, raviólis, entre muitas outras opções!
Para esta receita de molho 4 queijos para macarrão você irá precisar de queijo muçarela, provolone, parmesão e gorgonzola, além de ingredientes simples como leite, manteiga, creme de leite, requeijão e noz moscada, que irão proporcionar um molho bem encorpado e cheio de sabor!
Ficou curioso para saber como fazer molho 4 queijos aí na sua casa? Então, acompanhe agora as fotos do passo a passo com instruções dessa receita aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Molho 4 queijos para macarrão:
Como fazer Molho 4 queijos para macarrão:
Separe os ingredientes necessários para preparar o molho 4 queijos para macarrão.
Dica: você poderá substituir algum desses queijos por outros de sua preferência, lembrando que é importante que mantenha a textura cremosa do molho.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_0_600.jpg)
Aqueça uma panela média e acrescente a manteiga, deixando-a derreter.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_1_600.jpg)
Reduza o fogo e acrescente o leite líquido e noz moscada ralada, misturando bem.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_2_600.jpg)
Acrescente o creme de leite, mas não o deixe ferver. Comece adicionando o queijo parmesão ralado, mexendo com um fouet.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_3_600.jpg)
Em seguida, adicione o queijo provolone.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_4_600.jpg)
Adicione o queijo gorgonzola picado ou amassado.
Dica: o queijo gorgonzola é um queijo azul de sabor forte que vai conferir alguma intensidade ao molho quatro queijos. Por esse motivo, não deixe de usar!
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_5_600.jpg)
Por último adicione o queijo muçarela, que irá deixar o molho bem cremoso. Misture tudo e deixe cozinhando em fogo baixo até os queijos derreterem.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_6_600.jpg)
Para finalizar, acrescente o requeijão cremoso ao molho, misture e desligue o fogo. Experimente e, se necessário, acerte o sabor adicionando um pouco mais de noz moscada ou sal.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_7_600.jpg)
Seu molho aos 4 queijos está pronto para você servir junto com um belo macarrão e saborear um delicioso macarrão com molho de queijo simples.
![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_8_600.jpg)
Se preferir, use este molho para preparar uma deliciosa receita de macarrão ao molho 4 queijos com bacon e apostamos que vai ser um sucesso! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
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![Receita de Molho 4 queijos para macarrão - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/9/2/molho_4_queijos_para_macarrao_10297_paso_9_600.jpg)
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