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Receita de Molho de três queijos

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 2 novembro 2015
Receita de Molho de três queijos

O molho de três queijos tem uma textura macia e um sabor forte, sendo perfeito para acompanhar massas como o nhoque de batata, ravioli caseiro e outras. Neste caso estaremos usando os queijos parmesão, cheddar e gruyère, mas você poderá substituir estes por outros da sua preferência. Condira abaixo esta receita de molho de queijos do TudoReceitas.com e experimente!

3 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo elevado, Recomendada para vegetarianos, Ideal acompanhar com vinho rosé, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita de molho para macarrão, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.

Receita de Molho de três queijos - Passo 1
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Seguidamente leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite, a cebola e os alhos e cozinhe até que a cebola fique transparente.

Receita de Molho de três queijos - Passo 2
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Acrescente o creme de leite, o leite, os queijos cheddar e gruyère cortados em pedaços. Misture tudo para que os queijo derretam.

Receita de Molho de três queijos - Passo 3
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Finalmente adicione o queijo parmesão, sal e pimenta. Continue cozinhando mexendo este molho, até que fique espesso.

Receita de Molho de três queijos - Passo 4
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Para conseguir um molho homogêneo bata-o com o mixer ou no liquidificador.

Receita de Molho de três queijos - Passo 5
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Após o passo anterior, o molho de três queijos está pronto! Sirva com um macarrão da sua preferência, e não deixe de preparar com ele a receita de nhoque com molho de queijos. Bom apetite!

Receita de Molho de três queijos - Passo 6

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