Receita de Molho branco com requeijão
O molho branco é uma receita que você pode preparar de forma bem simples, fácil e econômica para conferir mais sabor aos seus pratos. Nesta ocasião acrescentei requeijão ao meu molho, trazendo para você esta receita de molho branco de requeijão que é perfeito para servir com receitas de massa! Com este molho de requeijão para macarrão bem simples e cremoso você criará pratos ainda mais gostosos para surpreender todos. Espero que você goste da minha sugestão e que acompanhe todo o passo a passo desta receita de molho branco com requeijão aqui no TudoReceitas!
Ingredientes:
Como fazer Molho branco com requeijão:
No liquidificador bata o leite com a manteiga ou margarina e a farinha. Este passo é essencial para garantir que o molho fique homogêneo e sem grumos. Ao misturar bem esses ingredientes, você assegura uma base suave, que irá absorver bem os temperos e o requeijão adicionado posteriormente.
Coloque numa panela adicione pimenta e sal a gosto e fique mexendo até engrossar e quase ferver. Por fim desligue o fogo, junte o requeijão e mexa até incorporar bem este ingrediente no molho. Enquanto mexe, observe a textura do molho; ele deve ficar cremoso, mas não pesado. Caso deseje um molho mais leve, pode adicionar um pouco mais de leite. Para um toque especial, considere adicionar uma pitada de noz-moscada, que traz um aroma distinto e complementa o sabor do requeijão.
Acerte os temperos se necessário e seu molho branco simples com requeijão está pronto! Use nas suas receitas de lasanha ou em outros pratos de massa e comprove que é uma delícia! Para variar, você pode adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha picada, que vão dar um frescor ao molho. Este molho também pode ser usado como base para pratos gratinados, conferindo um toque especial a vegetais como brócolis ou couve-flor.
Aqui no TudoReceitas você encontra uma grande quantidade de receitas de molho branco para experimentar. Confira as mais populares:
Dica: Se o seu molho estiver muito espesso, acrescente um pouco de leite.
Se você gostou da receita de Molho branco com requeijão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de molho branco e béchamel.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 27 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Gorduras: 21,3 g
- Carboidratos: 15 g
- Fibra: 0,3 g
