Receita de Molho para hambúrguer
Todo o mundo concorda que o hambúrguer sempre fica mais gostoso com molho. Mas, na hora de escolher o molho ideal para hambúrguer, sempre surgem dúvidas. Que tal preparar você mesmo um molho caseiro para acompanhar essa carne? Confira abaixo esta sugestão de molho para hambúrguer do TudoReceitas.com e não deixe de experimentar!
Ingredientes para fazer Molho para hambúrguer:
Como fazer Molho para hambúrguer:
Para preparar esse molho para hambúrguer tipo maionese comece por levar ao fogo médio uma panela com a cebola, os grãos de pimenta, o vinagre e o estragão. Deixe ferver até que reduza a metade, desligue e deixe esfriar.
Quando o preparado estiver morno, acrescente os restantes ingredientes, com exceção da manteiga, e bata muito bem com um batedor.
Dica: Se quiser pode bater tudo no liquidificador.
Finalmente acrescente a manteiga derretida, aos poucos, enquanto bate, de forma a obter uma consistência cremosa tipo maionese.
Prove o molho para hambúrguer e ajuste o sabor com sal, pimenta e, se necessário, mais suco de limão. Sirva ainda quente para não desandar, com, por exemplo, hambúrgueres de vitela. Bom apetite!
Dica: Este molho fica perfeito com outras carnes além de hambúrguer. Experimente!
Se você gostou da receita de Molho para hambúrguer, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos para carne.
Truques
- Este molho fica mais amarelo se você usar ovos de galinha caipira.
