Receita de Molho para hambúrguer
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Molho para hambúrguer](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/2/molho_para_hamburguer_2274_600.jpg)
Todo o mundo concorda que o hambúrguer sempre fica mais gostoso com molho. Mas, na hora de escolher o molho ideal para hambúrguer, sempre surgem dúvidas. Que tal preparar você mesmo um molho caseiro para acompanhar essa carne? Confira abaixo esta sugestão de molho para hambúrguer do TudoReceitas.com e não deixe de experimentar!
Ingredientes para fazer Molho para hambúrguer:
Como fazer Molho para hambúrguer:
Para preparar esse molho para hambúrguer tipo maionese comece por levar ao fogo médio uma panela com a cebola, os grãos de pimenta, o vinagre e o estragão. Deixe ferver até que reduza a metade, desligue e deixe esfriar.
![Receita de Molho para hambúrguer - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/2/molho_para_hamburguer_2274_paso_0_600.jpg)
Quando o preparado estiver morno, acrescente os restantes ingredientes, com exceção da manteiga, e bata muito bem com um batedor.
Dica: Se quiser pode bater tudo no liquidificador.
![Receita de Molho para hambúrguer - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/2/molho_para_hamburguer_2274_paso_1_600.jpg)
Finalmente acrescente a manteiga derretida, aos poucos, enquanto bate, de forma a obter uma consistência cremosa tipo maionese.
![Receita de Molho para hambúrguer - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/2/molho_para_hamburguer_2274_paso_2_600.jpg)
Prove o molho para hambúrguer e ajuste o sabor com sal, pimenta e, se necessário, mais suco de limão. Sirva ainda quente para não desandar, com, por exemplo, hambúrgueres de vitela. Bom apetite!
Dica: Este molho fica perfeito com outras carnes além de hambúrguer. Experimente!
![Receita de Molho para hambúrguer - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/7/2/molho_para_hamburguer_2274_paso_3_600.jpg)
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Truques
- Este molho fica mais amarelo se você usar ovos de galinha caipira.