Receita de Ovos mexidos com cogumelos
Os ovos mexidos são uma boa forma de preparar uma refeição leve e nutritiva de forma rápida, e ao mesmo tempo podemos fazer várias receitas de ovos mexidos utilizando os nossos ingredientes preferidos: com salsichas, com milho e bacon, com cebola e tomate, etc. No TudoReceitas apresentamos-lhe uma excelente receita de ovos mexidos com cogumelos.
Ingredientes:
Como fazer Ovos mexidos com cogumelos:
Prepare todos os ingredientes.
Em uma tigela, adicione os ovos e bata.
Em uma tábua, corte os cogumelos em lâminas.
Em uma frigideira média adicione manteiga ou margarina e deixe derreter, adicione os cogumelos e refogue por uns 10 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Os cogumelos devem pegar este tom tipo caramelo.
Assim que ganharem essa cor acrescente os ovos batidos. Mexa constantemente para que nã se peguem à frigideira. Deixe cozinhar até obter a consistência desejada.
Sirva e acompanhe com fatias de pão torradas.
Se você gostou da receita de Ovos mexidos com cogumelos, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de ovos mexidos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 185 kcal
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 13,5 g
- Carboidratos: 3,5 g
- Fibra: 1 g
