Receita de Ovos com cebola e tomate
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Os ovos são um dos alimentos mais completos que podemos encontrar; no entanto, devem ser consumidos com moderação. Podemos fazer várias receitas com ovos: omeletes, ovos mexidos, ovos cozidos, entre outros. Nesta receita de TudoReceitas.com, vou ensinar-lhe a preparar esta saborosa receita de ovos com cebola e tomate para o seu café da manhã ou lanche. Confira!
Ingredientes:
Como fazer Ovos com cebola e tomate:
Em uma tigela funda, bata os ovos como se estivesse preparando uma omelete. Acrescente o leite e misture bem. Pique finamente o tomate e a cebola, garantindo que ambos estão em pedaços pequenos para cozinhar de maneira uniforme.
Em uma frigideira em fogo médio, derreta a margarina e refogue nela a cebola. A cebola deve cozinhar até ficar macia e levemente dourada, o que intensificará seu sabor.
Quando a cebola estiver transparente, o próximo passo destes ovos mexidos é adicionar o tomate. Tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto. Mexa ocasionalmente, permitindo que o tomate libere seus sucos e se misture bem com a cebola.
Acrescente agora os ovos na frigideira onde estava cozinhando a cebola e o tomate. Mexa continuamente até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos. Tome cuidado para não cozinhar demais, pois eles continuarão a cozinhar com o calor residual da panela.
Depois de seguir o passo anterior, esta receita de ovos com cebola e tomate está pronta! Sirva no café da manhã ou em um pão, como lanche. Você pode adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque extra de sabor. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Ovos com cebola e tomate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de ovos mexidos.
Observação:
- Não deixe os ovos cozerem demais, senão ficarão muito secos. Um dos segredos desta receita é que os ovos fiquem úmidos e suculentos.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 252,5 kcal
- Proteínas: 14,5 g
- Gorduras: 18,5 g
- Carboidratos: 8 g
- Fibra: 1,5 g
