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Receita de Panetone trufado caseiro

Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 29 outubro 2020
Receita de Panetone trufado caseiro
Imagem: @gelateria_unica_dal_1989

Na ceia de Natal tradicional há um bolinho que não pode faltar: o famoso panetone! Hoje em dia encontramos no mercado várias versões de Panetone e os mais gulosos vão concordar que o panetone trufado é o melhor! Porém o preço não é tão doce assim, pelo que a opção é fazer em casa.

Mas como fazer panetone trufado? Aqui no TudoReceitas revelamos as instruções e o passo a passo em fotos de como fazer essa delícia natalina usando um panetone ou chocotone pronto. Basta preparar a trufa de chocolate e a cobertura e seu panetone, que já era delicioso, ficará ainda mais irresistível! Confira abaixo a receita de panetone trufado caseiro e faça para oferecer ou vender neste Natal!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Natal, No micro-ondas
Ingredientes para fazer Panetone trufado caseiro:
Também lhe pode interessar: Panetone recheado caseiro
Como fazer Panetone trufado caseiro:
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Pique o chocolate e separe duas porções com a mesma quantidade (100 g cada): uma será usada para fazer a trufa de chocolate e outra será usada como cobertura durinha de Panetone.

Dica: Se preferir pode usar chocolate em gotas. O chocolate não precisa ser fracionado, porém é importante usar um chocolate gostoso pois ele vai fazer toda a diferença no sabor da trufa!

Receita de Panetone trufado caseiro - Passo 1
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Coloque uma das partes de chocolate numa panela, adicione o leite condensado e o licor, Whishy ou Rum e leve ao fogo médio-baixo. Fique mexendo até o chocolate derreter completamente e se misturar com o leite condensado, formando um brigadeiro mole. Coloque o creme de leite, misture e reserve até amornar.

Dica: Não adicione o licor, Whishy ou Rum se este Panetone for servido para crianças.

Receita de Panetone trufado caseiro - Passo 2
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Em seguida pegue no seu panetone ou chocotone e corte a tampinha (o topo) no sentido horizontal. Usando uma faca ou colher retire um pouco do miolo do Panetone, com cuidado para não furar as laterais nem o fundo.

Receita de Panetone trufado caseiro - Passo 3
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Coloque a trufa de chocolate preparada anteriormente, acomode novamente o miolo do Panetone, pressionando um pouco, e recoloque a tampinha.

Dica: Dependendo da capacidade do seu Panetone, poderá não ser possível acomodar novamente todo o miolo.

Receita de Panetone trufado caseiro - Passo 4
Imagem: receitasdeverdade.com.br
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Por fim leve o restante chocolate picado ao microondas por 30 segundos. Retire, mexa e devolva por mais 30 segundos. Mexa até derreter completamente e jogue sobre o Panetone trufado, de forma a revestir toda a tampinha, para ajudar a "selar". Reserve seu Panetone na geladeira por 1-2 horas.

Receita de Panetone trufado caseiro - Passo 5
Imagem: docesreceitasdagaby.com.br
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Após esse tempo, está pronto seu Panetone recheado com trufa de chocolate! Agora que você sabe como fazer chocotone trufado caseiro, diga nos comentários o que achou e suba foto do seu Panetone pronto. Bom apetite e feliz Natal!

Procurando mais receitas de Panetone caseiro? Confira estas opções:

Dica: Se estiver preparando esta receita de Panetone recheado para vender embrulhe-o em plástico filme e reserve na geladeira por até 1 semana.

Receita de Panetone trufado caseiro - Passo 6
Imagem: @gelateria_unica_dal_1989

Se você gostou da receita de Panetone trufado caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Panetone.

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5 comentários
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Vera Pimenta
deliciosa esta receita e de elaboração muito fácil! vou preparar panetone recheado para vender nesse natal
A sua avaliação:
Flávia
Eu quero aprender a fazer os panetones de verdade chocotone
A sua avaliação:
Diego
Receitas incríveis de panetones e chocotones.
A sua avaliação:
Suporte Panetones
Agora é a época Perfeita para Aprender a Produzir e Vender os mais Lindos e Saborosos Panetones e Chocotones
A sua avaliação:
Rodrigo Silva de Aragão
Quero aprender a fazer um panetone de verdade e muito saboroso

Receita de Panetone trufado caseiro
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Imagem: receitasdeverdade.com.br
Imagem: docesreceitasdagaby.com.br
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