Receita de Pãozinho de batata doce
![Jéssica Cordeiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/0/2/6/img_36620_50_square.jpg)
![Receita de Pãozinho de batata doce](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_600.jpg)
Estes pãezinhos são a combinação perfeita de maciez, doçura natural da batata doce e um toque de calor caseiro.Nesta receita, você descobrirá como criar esses pãezinhos dourados e fofinhos que são uma adição perfeita para o café da manhã, um lanche ou um acompanhamento para suas refeições. A batata doce oferece uma textura suave e sabor único, tornando esses pãezinhos especiais.
Os Pãozinhos de Batata Doce são ideais para todos que buscam uma alternativa saudável e saborosa ao pão tradicional.
Não tem coisa melhor que um pão quentinho, ainda mais caseiro! Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de pãozinho de batata doce!
Ingredientes para fazer Pãozinho de batata doce:
Como fazer Pãozinho de batata doce:
Num processador ou liquidificador, adicione o leite e a batata doce.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_0_600.jpg)
Bata até obter um creme homogêneo.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_1_600.jpg)
Coe a mistura numa tigela.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_2_600.jpg)
Na tigela da batedeira, adicione a farinha, o fermento, o açúcar e o sal e misture.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_3_600.jpg)
Despeje o creme de batata doce.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_4_600.jpg)
Misture grosseiramente.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_5_600.jpg)
Adicione o ovo inteiro e a manteiga em ponto pomada.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_6_600.jpg)
Com o gancho da batedeira, bata por aproximadamente 10 minutos ou até a massa enrolar completamente no gancho.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_7_600.jpg)
Coloque uma tigela untada, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_8_600.jpg)
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada para não grudar.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_9_600.jpg)
Faça bolinhas de aproximadamente 60 gramas.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_10_600.jpg)
Coloque numa assadeira untada ou com um tapete de silicone, deixando um espaço para a massa crescer.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_11_600.jpg)
Deixe descansar por 40 minutos ou até dobrarem de tamanho.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 13](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_12_600.jpg)
Numa tigela, adicione o leite e a gema.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 14](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_13_600.jpg)
Bata até obter uma mistura homogênea.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 15](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_14_600.jpg)
Pincele a mistura de ovo nos pães.
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 16](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_15_600.jpg)
Leve para assar na grade mais alta no forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourarem. O seu pãozinho de batata doce está pronto!
![Receita de Pãozinho de batata doce - Passo 17](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/0/7/paozinho_de_batata_doce_11707_paso_16_600.jpg)
Se você gostou da receita de Pãozinho de batata doce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.
Geleias para comer com o seu Pãozinho de batata doce
Agora que você já sabe fazer esse pãozinho de batata doce, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de morango fitness: Essa geleia de morango é sem açúcar, leva pouquíssimos ingredientes e é super fácil de fazer! Uma ótima opção para uma geleia mais saudável, feita praticamente só com a fruta!
- Geleia de goiaba fit: Com poucos ingredientes dá para preparar uma geleia com o sabor doce na medida certa, usando açúcar mascavo ou demerara e sementes de chia que irá contribuir para oferecer fibras e vários outros benefícios à sua saúde!
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Dicas para fazer um Pãozinho de Batata Doce perfeito
- Cozinhe a Batata Doce Adequadamente: Cozinhe a batata doce até que ela fique macia o suficiente para ser facilmente amassada. Isso ajuda a criar uma massa suave e uniforme.
- Amasse Bem: Amasse a batata doce completamente para garantir que não haja pedaços grandes na massa.
- Não Exagere na Farinha: Adicione a quantidade de farinha recomendada na receita e evite adicionar mais do que o necessário. O excesso de farinha pode resultar em pãezinhos secos.
- Deixe a Massa Descansar: Após misturar os ingredientes, permita que a massa descanse por cerca de 10 a 15 minutos. Isso melhora a textura da massa.
- Trabalhe a Massa com Delicadeza: Ao moldar os pãezinhos, seja gentil e evite apertar demais a massa. Isso ajuda a manter a maciez.