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Receita de Pão de batata doce vegano

Por Renata Quirino, Colaboradora. 21 maio 2021
Receita de Pão de batata doce vegano

Procurando um pão caseiro bem fofinho em uma versão vegana? Então você vai amar a nossa receita do dia!

Nosso pão de batata doce leva poucos ingredientes e nesse post nós vamos te dar dicas para ele dar certo aí na sua casa - a adição da farinha de trigo aos poucos e uma boa sova estão entre as dicas para garantir o sucesso dessa receita de pão de batata doce vegano na sua cozinha.

O resultado? Um pão caseiro vegano fofinho e muito, muito gostoso! Confira o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas!

4 convidados 2h 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, No forno
Ingredientes para fazer Pão de batata doce vegano:
Também lhe pode interessar: Pão de beijo (pão de queijo vegano)
Como fazer Pão de batata doce vegano:
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Separe os ingredientes do seu pão caseiro vegano que. Tal como o nome indica, este pão caseiro é preparado sem ingredientes de origem animal, como o leite, a manteiga e o ovo.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 1
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Nós vamos usar a batata doce branca. Ela deve ser lavada, descascada e cozida na água até ficar macia suficiente para ser amassada.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 2
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Comece misturando o açúcar, o fermento e a água (que deve estar morna). Deixe descansar por 10 minutos.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 3
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Passado os 10 minutos, acrescente nessa mistura de fermento menos da metade da farinha de trigo, o sal, a batata doce amassada e já fria e o azeite e misture bem com uma colher de pau.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 4
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Quando a massa do pão de batata doce chegar nesse ponto, vamos começar a sova.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 5
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Coloque a massa em uma bancada enfarinhada.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 6
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E sove por, pelo menos, 15 minutos, acrescentando o restante da farinha as poucos - mas somente o necessário, até a massa ficar assim, lisa e macia como na foto abaixo. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1h30.

Dica: é provável que você nem precise de mais do que a metade da farinha, por isso acrescente aos poucos mesmo.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 7
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Passado o descanso, retire a massa da tigela, modele no formato que desejar e coloque em uma assadeira untada com um pouco de azeite. Coloque um pouco de farinha de trigo na superfície e, com uma faca afiada, faça cortes na superfície.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 8
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Leve seu pão de batata vegano para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 9
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Depois do passo anterior, seu pão caseiro de batata doce fofinho e vegano está pronto! Olhem como fica a massa, fofinha e levemente úmida!

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 10
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Gostou dessa opção de pão vegano? Conte pra gente nos comentários e teste essa receita de pão de batata doce na sua casa também! Bom apetite!

Se você ama receitas de pão caseiro, confira também estas sugestões:

Receita de Pão de batata doce vegano - Passo 11

Se você gostou da receita de Pão de batata doce vegano, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples.

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1 comentário
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Luciene Maria Moroni Ribeiro
Muito pratica

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